• T/ZHCA 503-2021 柱切换法测定保健食品中维生素A、D、E 现行
    译:T/ZHCA 503-2021 Method of pill switching for the determination of vitamins A, D, and E in health food products
    适用范围:本文件规定了保健食品中维生素A、维生素D、维生素E的液相色谱测定方法。本文件适用于保健食品中维生素A、维生素D、维生素E的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-01-31 | 实施时间: 2021-03-01
  • T/DAHEB 010-2020 幼儿配方乳粉 现行
    译:T/DAHEB 010-2020 Infant formula milk powder
    适用范围:主要技术内容:4.1 原料要求符合GB 10767的规定及以下要求。4.1.1 不应使用经辐照处理过的包装材料。4.1.2 所使用的原料生牛乳应来自自建的奶源基地。4.6 污染物限量符合GB 2762的规定,其中铅、镉的限量应符合表1的规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X82儿童食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-31 | 实施时间: 2021-02-01
  • T/DAHEB 008-2020 婴儿配方乳粉 现行
    译:T/DAHEB 008-2020 Infant formula milk powder
    适用范围:主要技术内容:依据国家标准GB 10765《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,制定为“符合GB 10765的规定”。另外,与GB 10765不同的是,本标准中增加对包装材料和生牛乳的要求,即“4.1.1 不应使用经辐照处理过的包装材料”和“4.1.2 所使用的原料生牛乳应来自自建的奶源基地”,对所使用的的生牛乳要求更加严格有利于从源头上严格把控生牛乳的品质和安全,从而有利于达到《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》中“实现河北省奶业振兴,建设优质奶源基地”的发展目标.
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.10奶及加工奶产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X82儿童食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-31 | 实施时间: 2021-02-01
  • T/DCCA 008-2020 食品原料冷冻贮存管理规范 现行
    译:T/DCCA 008-2020 Food raw material freezing storage management specifications
    适用范围:范围:本文件适用于连锁餐饮门店的食品原料冷冻贮存管理; 主要技术内容:本文件规定了食品原料(以下简称“原料”)冷冻贮存管理的术语和定义、冷冻设施设置及要求、冷冻库的清洁、入库前的准备、入库查验和标识、贮存要求、开封后原料的贮存、记录
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-27 | 实施时间: 2020-12-01
  • DB31/T 1259-2020 保健食品经营管理规范 现行
    译:DB31/T 1259-2020 Health food management and operation specifications
    适用范围:本文件规定了保健食品经营管理的基本要求、专区专柜、商品包装、广告和宣传、经营价格管理、直销经营、网络经营、信息追溯、食品安全自查的要求和管理准则。本文件适用于开设实体门店的和从事网络保健食品销售的经营者从事的各类保健食品销售活动。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-DB31)上海市地方标准 | 发布时间: 2020-11-19 | 实施时间: 2021-03-01
  • T/CHYY 003-2020 富有机硒胚芽营养食品 现行
    译:T/CHYY 003-2020 Rich in selenium germ nutritional food
    适用范围:主要技术内容:留胚率≥80%
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-09 | 实施时间: 2020-11-16
  • T/CHYY 003-2021 富有机硒胚芽营养食品 现行
    译:T/CHYY 003-2021 Rich in selenium germainutritional food
    适用范围:主要技术内容:留胚率≥80%
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-09 | 实施时间: 2020-11-16
  • T/CZSPTXH 105-2020 潮州菜 水晶包烹饪工艺规范 现行
    译:T/CZSPTXH 105-2020
    适用范围:范围:本文件规定了潮州菜 咸甜水晶包烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 咸甜水晶包; 主要技术内容:4原辅料要求4.1皮料生粉500 g、沸水500 mL、盐5 g。4.2咸料干绿豆瓣250 g、精盐10 g、湿香菇50 g、虾米50 g、味精10 g、胡椒粉5 g、麻油10 mL。4.3甜料甜馅(莲蓉、红豆沙、绿豆馅、芋泥等均可)500 g。5烹饪器具5.1炉灶:宜选用燃气灶。5.2炊具:宜选用蒸笼。6制作工艺6.1绿豆瓣泡水3 h后洗净捞干,上蒸笼蒸30 min至熟。6.2香菇切0.5 cm×0.5 cm细丁,同虾米一起爆香后倒入蒸熟的绿豆中,加入调味品(精盐5 g、湿香菇、虾米、味精、胡椒粉、麻油)拌匀即成咸馅。6.3将生粉放于案板上,开窝,加盐5 g沸水缓慢冲入,用刮板拌至粉皮均匀,后用手搓至粉皮光滑即成水晶皮,熟度为8成熟即可。6.4每件水晶皮20 g,用擀面杖压成直径8 cm馅皮,放于手掌心,放入(咸/甜)馅20 g,将馅料四周粉皮提起,捏成水晶球状即成(咸/甜)水晶包。6.5将咸甜水晶包放于蒸笼中,旺火蒸5 min即可食用。7盛装宜用14吋椭圆形碟子,两边各有咸甜水晶包10个。8质量要求8.1呈菜要求皮薄馅厚,粉皮透明。8.2色泽透亮有光泽。8.3口味咸馅鲜香浓郁,甜馅香甜可口。8.4质感粉皮软糯有弹性。9最佳食用时间从菜品装碗后至食用时间不超过10 min为宜,食用温度70 ℃为宜(菜品图片见附录A)
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-18 | 实施时间: 2020-08-18
  • T/ZHCA 502-2020 保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法 现行
    译:T/ZHCA 502-2020 Health food antioxidant function zebra fish detection method
    适用范围:本标准规定了一种保健食品抗氧化功能的快速检测方法。 本标准适用于保健食品产品、配方和原料抗氧化功能的快速检测和筛查。 有以下特征的受试物不适用于本标准的方法: ——受试物不能溶解、乳化或制备成均匀分散的悬浮液; ——受试物溶液颜色较深或有不溶性颗粒,无法消除对测试的干扰; ——受试物会产生自体荧光,无法消除对测试的干扰。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-10 | 实施时间: 2020-08-01
  • T/ZHCA 501-2020 保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法 现行
    译:T/ZHCA 501-2020 Health food laxative function zebrafish detection method
    适用范围:本标准规定了一种保健食品润肠通便功能的快速检测方法。 本标准适用于保健食品产品、配方和原料润肠通便功能的快速检测和筛查。 有以下特征的受试物不适用于本标准的方法: ——受试物不能溶解、乳化或制备成均匀分散的悬浮液; ——受试物会产生自体荧光,无法消除对测试的干扰。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-06-10 | 实施时间: 2020-08-01
  • T/JZLZ 003-2019 金寨灵芝 现行
    译:T/JZLZ 003-2019 Jinzhai Lingzhi
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了金寨灵芝的术语和定义、栽培管理、采收加工、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于金寨县范围内生产、经销、使用的金寨灵芝
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-30 | 实施时间: 2020-03-10
  • T/JZLZ 004-2019 金寨灵芝破壁灵芝孢子粉 现行
    译:T/JZLZ 004-2019 Jinzhai Lychee Crushing Ganoderma Lucidum Spore Powder
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了金寨灵芝破壁孢子粉的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、食用量、保质期。本标准适用于以金寨灵芝的干燥孢子为原料,经破壁、包装等主要工艺加工制成的破壁灵芝孢子粉
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-30 | 实施时间: 2020-03-10
  • T/ZZB 1250-2019 铁皮枫斗颗粒 现行
    译:T/ZZB 1250-2019 Iron Leaf Fengduo Granules
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了铁皮枫斗颗粒的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、质量承诺与服务。本标准适用于以铁皮石斛为主要原料,或辅以灵芝、西洋参等其他原料或辅料,经过前处理、提取、浓缩、干燥、混合、制粒、包装等工艺制成的保健食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-10-16 | 实施时间: 2019-10-31
  • T/CXDYJ 0002-2019 有机牦牛乳粉 现行
    译:T/CXDYJ 0002-2019 Organic Yak Milk Powder
    适用范围:范围:本规范规定了有机牦牛乳粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。 本规范适用于全脂、脱脂有机牦牛乳粉和调制有机牦牛乳粉; 主要技术内容:一、术语和定义1.1 有机牦牛乳粉Organic yak milk powder以有机生牦牛乳为原料,全脂或脱脂,经杀菌、浓缩、干燥等工艺制成的粉状产品。1.2 调制有机牦牛乳粉 formulated Organic yak milk powder以有机生牦牛乳为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经杀菌、浓缩、干燥等工艺制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。二、技术要求2.1 原料要求2.1.1 有机生牦牛乳:应符合T/CXDYJ 0001—2019 的规定。2.1.2 其它原料:应符合相应有机食品的安全标准和/或有关规定。2.2  感官要求2.2.1 色泽:有机牦牛乳粉:呈均匀一致的乳黄色;调制有机牦牛乳粉:具有应有的色泽。2.2.2 滋味、气味:有机牦牛乳粉:具有本品特有的香味,无异味;调制有机牦牛乳粉:具有应有的滋味、气味。2.2.3 组织状态:干燥、均匀的粉末,无结块。2.2.4 检测方法:取适量试样置于50mL 烧杯中,在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味,用温开水漱口,品尝滋味。2.3 理化要求2.3.1 脂肪/(%):全脂有机牦牛乳粉:≥30.0;脱脂有机牦牛乳粉:≤1.5。检验方法:GB 5413.3。2.3.2 蛋白质/(%):全脂有机牦牛乳粉和脱脂有机牦牛乳粉:≥非脂乳固体的38.0;调制有机牦牛乳粉:≥20.0。检验方法:GB 5009.5。2.3.3 杂质度/(mg/kg):全脂有机牦牛乳粉和脱脂有机牦牛乳粉:≤16;检验方法:GB 5413.30。2.3.4 复原乳酸度/(°T):全脂有机牦牛乳粉和脱脂有机牦牛乳粉:13~18;检验方法:GB 5413.34。2.3.5 不溶度指数/(mL):全脂有机牦牛乳粉和脱脂有机牦牛乳粉:≤1.0;检验方法:GB 5413.29。2.3.6 水分(%):全脂有机牦牛乳粉和脱脂有机牦牛乳粉:≤5.0;检验方法:GB 5009.3。注:非脂乳固体(%)=100%-脂肪(%)-水分(%)2.4 污染物限量:不得检出。2.5 真菌毒素限量:不得检出。2.6 微生物限量:采样方案及限量(若非指定,均
    【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X82儿童食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-07-26 | 实施时间: 2019-07-29
  • DB13/T 5016-2019 保健食品中钙的测定 自动电位滴定法 现行
    译:DB13/T 5016-2019 Determination of Calcium in Health Foods by Auto-Potentiometric Titration Method
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.080服务 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-DB13)河北省地方标准 | 发布时间: 2019-07-04 | 实施时间: 2019-08-01
  • T/AHPCA 009-2019 破壁灵芝孢子粉 现行
    译:T/AHPCA 009-2019 Broken Ginseng Spore Powder
    适用范围:主要技术内容:本标准适用于以多孔菌科真菌赤芝的干燥成熟孢子,经灭菌(辐照灭菌和湿热灭菌等灭菌方法),干燥,低温物理破壁等工艺制得的粉末状破壁灵芝孢子粉
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-06-01 | 实施时间: 2019-07-01
  • T/ZZB 1094-2019 竹叶黄酮 现行
    译:T/ZZB 1094-2019 Bamboo Leaf Luteinizing Flower。
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了作为新食品原料的竹叶黄酮的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以禾本科刚竹属毛环竹竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的作为新食品原料的竹叶黄酮
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X83保健食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-05-08 | 实施时间: 2019-05-31
  • T/ZZB 1043-2019 免漆饰面板桌类家具 现行
    译:T/ZZB 1043-2019 Pre-finished cabinet furniture with decorative panel
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了免漆饰面板桌类家具的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于免漆饰面板桌类家具
    【国际标准分类号(ICS)】 :97.140家具 【中国标准分类号(CCS)】 :X81膨化压缩食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-03-27 | 实施时间: 2019-04-30
  • QB/T 2489-2018 食品原料用芦荟制品 现行
    译:QB/T 2489-2018 Food ingredients using aloe vera products
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080水果、蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2018-12-21 | 实施时间: 2019-07-01
  • T/ZZB 0762-2018 烘焙原纸 现行
    译:T/ZZB 0762-2018 Baking paper
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了烘焙原纸的产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于烘焙原纸
    【国际标准分类号(ICS)】 :55.040包装材料和辅助物 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-11-15 | 实施时间: 2018-12-01