适用范围：本文件规定了气相色谱法测定葵花籽油中蜡含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。 本文件适用于葵花籽毛油、成品油中蜡的测定。 本文件第一法适用于脱蜡后的葵花籽油，第二法适用于未经脱蜡的葵花籽油。 蜡（C34～C48）的定量限及侦测限参见附录A的表A.1。

适用范围：本文件规定了食用鸭油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、运输和贮存的要求。本文件适用于商品食用鸭油。

适用范围：范围:本标准规定了黑龙江好粮油 大豆油的相关术语和定义、分类、质量与安全要求、质量追溯信息、 检验方法、检验规则，以及对包装和标签、运输和储存的要求。 本标准适用于黑龙江省生产的非转基因大豆加工而成的商品成品大豆油; 主要技术内容:黑龙江好粮油 大豆油的质量指标和安全指数

适用范围：主要技术内容:本文件规定了非油炸方便面的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于非油炸方便面的生产、检验和销售

适用范围：范围:本文件规定了《百色 优级山茶油》的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输要求。 本文件适用于以广西百色市行政区域生产的油茶籽为原料，经制取得到的油脂.; 主要技术内容:本文件规定了《百色 优级山茶油》的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输要求

适用范围：范围:本文件确立了油茶籽油的术语和定义、质量要求、食品安全要求、追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装储存和运输的要求。 本文件适用于以安徽省现辖行政区域内生产的油茶籽为原料，经压榨或浸出等工艺加工而成的食用商品油; 主要技术内容:4质量要求4.1原料和工艺要求原料应符合GB/T 37917质量要求。4.2质量指标“安徽好粮油 油茶籽油” 质量指标应符合表1和表2的要求。表1压榨油茶籽油质量指标项      目质量指标一级二级色泽淡黄色至橙黄色淡黄色至棕黄色透明度（20℃）清澈微浊气味、滋味具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量/%        ≤0.100.20不溶性杂质含量/%           ≤0.050.05酸价（KOH）/(mg/g)    ≤2.03.0过氧化值/(g/100g)          ≤0.25溶剂残留/(mg/Kg）不得检出表2浸出油茶籽油质量指标项      目质量指标一级二级三级色泽淡黄色至黄色淡黄色至橙黄色淡黄色至棕红色透明度（20℃）澄清、透明澄清允许微浊气味、滋味无异味，口感好无异味，口感良好具有油茶籽油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量/%        ≤0.100.150.20不溶性杂质含量/%          ≤0.050.050.05酸价（KOH）/(mg/g)         ≤0.52.03.0过氧化值/(g/100g)          ≤0.25加热试验（280℃）-无析出物，允许油色变浅或不变化， 不得变深微量析出物，允许油色变浅、不变化或变深含皂量/%                   ≤-0.020.03烟点/℃                    ≥190--溶剂残留/(mg/Kg）不得检出≤204.3特征指标脂肪酸组成应符合表3的要求。表3油茶籽油脂肪酸特征指标脂肪酸名称含量/（%）油酸(C18:1)≥76.0亚油酸(C18:2)5.5～11.0饱和酸8.0～18.5不饱和酸≥81.55食品安全要求按LS/T 3249 的规定执行。6追溯信息供应方提供的追溯信息，应符合表4的要求。表4追溯信息信息分类追溯信息原料信息品种名称以品种

适用范围：范围:本标准规定了江西好粮油 油茶籽油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和储存以及追溯信息的要求。 本标准适用于以江西区域内生产的油茶籽为原料加工而成的优质商品食用油茶籽油; 主要技术内容:GB/T 5009.37  食用植物油卫生标准的分析方法GB 5009.227  食品安全国家标准  食品中过氧化值的测定GB 5009.229  食品安全国家标准  食品中酸价的测定GB 5009.236  食品安全国家标准  动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.262  食品安全国家标准  食品中溶剂残留量的测定GB/T 5490  粮油检验  一般规则GB/T 5524  动植物油脂  扦样GB/T 5525  植物油脂  透明度、气味、滋味鉴定法GB 7718  食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB/T 11765  油茶籽油GB/T 15688  动植物油脂  不溶性杂质含量的测定GB/T 17374  食用植物油销售包装GB 19641  食品安全国家标准 食用植物油料GB/T 26635  动植物油脂  生育酚及生育三烯酚含量测定  高效液相色谱法GB 28050  食品安全国家标准  预包装食品营养标签通则LS/T 1218  中国好粮油  生产质量控制规范LS/T 3249  中国好粮油  食用植物油LS/T 6120  粮油检验  植物油中角鲨烯的测定  气相色谱法

适用范围：主要技术内容:本标准规定了山东浓香花生油的术语和定义、质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。本标准适用于以山东省区域内种植生产的花生为原料，采用压榨工艺制取的具有浓郁的花生油特征风味的食用商品花生油

适用范围：主要技术内容:1、食用花生油绿色产品认证指标体系框架2、理化指标3、污染物、有害物质、真菌毒素限量4、灌溉水质量要求5、土壤质量要求

适用范围：主要技术内容:4.1  和面、发面4.2 兑碱揣酵4.3  擦油酥4.4  配制馅料4.5  揉酵摘坯4.6  配酥4.7  包烧饼4.8  定型、撒芝麻4.9  装炉烘烤

适用范围：主要技术内容:本标准规定了重庆好粮油 压榨菜籽油的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检 验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求。 本标准适用于国产油菜籽经压榨工艺生产、在重庆市辖区内灌装加工的商品菜籽油

适用范围：范围:本标准规定了冻干水果月饼的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以冰皮预拌粉、麦芽糖醇、斑斓糖浆、奶油、饮用水和海藻酸钠为原料调制成饼皮，再包裹以冻干果肉、人造黄油、牛奶制成的冻干水果馅料，经包馅成型制成的冻干水果月饼; 主要技术内容:本标准规定了冻干水果月饼的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存

适用范围：本标准规定了龙川山茶油的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以广东省河源市龙川县本地种植的油茶籽为原料，经烘干、脱壳、物理压榨制取龙川茶籽原油，再将原油精制处理后可供直接食用的龙川成品山茶油。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了浓香菜籽油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存和质量承诺。本标准适用于以双低非转基因油菜籽为原料，经过炒制、压榨和精炼的方法制取，具有浓郁香味的成品菜籽油

适用范围：主要技术内容:本标准规定了超临界低温萃取油茶籽油的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输、保质期。本标准适用于以油茶籽为原料，经过脱壳、粉碎等前处理工艺后，采用超临界二氧化碳低温萃取工艺直接制成的油茶籽油

适用范围：本标准规定了浓香菜籽油的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售。 本标准适用于浓香菜籽油。

适用范围：本标准规定了特级核桃油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售。 本标准适用于特级核桃油。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了米糠油的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法及规则、标志、标签、包装、储存、运输和销售、质量承诺等要求。本标准适用于以米糠（米皮、胚芽）制取精炼或米糠原油为原料精炼的符合本标准要求的米糠油

适用范围：主要技术内容:本标准规定了山茶油的术语和定义、基本要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和质量承诺等要求。本标准适用于以有机认证的油茶籽为原料，经压榨、精炼后制成的成品山茶油

适用范围：范围:1范围本标准规定了油用花生仁的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、运输与贮存。本标准适应于花生油生产企业采购油用花生仁。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1花生仁花生果去掉果壳后的果实。3.2出成率试样通过20mm×6.5mm的标准筛进行筛分，筛上花生仁的质量占试样的质量分数。3.3杂质花生仁以外的物质，包括泥土、沙石、砖瓦块等无机物质和花生果壳、无使用价值的花生仁及其它有机物质.4色泽、气味一批花生仁固有的综合色泽、气味。3.5含油率（粗脂肪含量）粗脂肪在花生仁中所占的质量分数。3.6酸值中和1g油脂中所含游离脂肪酸需要的氢氧化钾毫克数。3.7霉变粒粒面明显生霉并伤及胚和胚乳（或子叶），无食用价值的颗粒。3.8运输单元转载量不大于50t的车辆; 主要技术内容:4.1质量要求5试验方法 6检验规则7包装、运输和贮存