T/HNLM 001.5-2019 怀宁蓝莓 第5部分：果干
T/HNLM 001.5-2019 Huai'ning Blueberry, Part 5: Fruit Dried Products
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HNLM 001.5-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-11-18
实施日期
2019-11-30
发布单位/组织
-
归口单位
怀宁县蓝莓技术协会
适用范围
范围:本部分规定了蓝莓果干的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本部分适用于以蓝莓果为主要原料，经过挑选，干燥等工艺制成的蓝莓干;
主要技术内容:感官要求：外观无虫蛀、无霉烂，色泽呈蓝紫色，香甜可口、无异味，无肉眼可见外来杂质。理化要求：果肉含水率≤25g/100g，铅（以Pb计）≤0.8mg/kg，镉（以Cd计）≤0.05mg/kg，总砷（以As计）≤0.5mg/kg，农药残留量按GB2763的规定执行。微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g，大肠菌群 ≤0.9MPN/g，不得检出沙门氏菌，不得检出金黄色葡萄球菌
发布历史
-
2019年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 怀宁县市场监督管理局、怀宁县农业农村局、安庆蓝莓农业科技有限公司、安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
- 起草人：
- 陈强胜、操海珍、王春霞、 胡勇、夏丽丽、沈修羽、林靖翔、黄俊成
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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