基本信息
标准号
GB/T 40772-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-10-11
实施日期
2022-05-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
本文件规定了方便面的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、运输和储存的要求。本文件适用于以食用小麦粉为主要原料，经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面。本文件不适用于保鲜湿面型方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。
发布历史
-
2021年10月
研制信息
- 起草单位：
- 国家粮食和物资储备局科学研究院、白象集团食品有限公司、昆山统一企业食品有限公司、焦作豫竹方便面厂、河南省南街村(集团)方便食品公司
- 起草人：
- 谭斌、刘明、田晓红、汪丽萍、刘丽、周春余、郭光牧、赵需有、刘艳香、吴娜娜、翟小童
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：22 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.060
CCSX11
中华人民共和国国家标准
/—
GBT407722021
方便面
Instantnoodles
2021-10-11发布2022-05-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
方便面
/—
GBT407722021
*
中国标准出版社出版发行
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