SB/T 10889-2012 预包装蔬菜流通规范

ICS67.080.01

B1

备案号:—

385522013

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT108892012

预包装蔬菜流通规范

Secificationofcirculationforthere-ackaedveetables

pppgg

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

中华人民共和国国内贸易

行业标准

预包装蔬菜流通规范

/—

SBT108892012

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号()

2100013

北京市西城区三里河北街号()

16100045

网址:

g

服务热线:

010-51780168

010-68522006

年月第一版

20137

*

书号:·

1550662-25603

版权专有侵权必究

/—

SBT108892012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:、、

本标准主要起草单位全国城市农贸中心联合会深圳市海吉星国际农产品物流管理有限公司深

、。

圳市农产品质量安全检验检测中心深圳市质量技术监督局罗湖分局

:、、、、、、、、、、

本标准主要起草人张兵李茂勇陈伟强郑英鹏马增俊张敏纳绍平陈存坤李响王晓燕

侯仰标。

Ⅰ

/—

SBT108892012

预包装蔬菜流通规范

1范围

、、、、

本标准规定了预包装蔬菜的商品质量基本要求商品等级商品规格包装标识和流通过程的

要求。

本标准适用于预包装蔬菜的经营和管理。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

/包装用聚乙烯吹塑薄膜

GBT4456

/运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GBT6543

/钙塑瓦楞箱

GBT6980

—食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB77182011

GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准

《》()

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号

75

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

预包装蔬菜re-ackaedveetables

ppgg

、、。

经过预先定量包装标识产品相关信息用于购销的蔬菜

3.2

不正常的外来水分abnormalexternalmoisture

经雨淋或用水冲洗后蔬菜表面残留的水分。

4蔬菜质量基本要求

应符合下列要求:

),,;

a外观新鲜清洁无杂物

),、;

b完好无腐烂变质

)无不正常的外来水分;

c

d)无异味;

)无虫害及病虫害造成的损伤;

e

)无冻害;

f

1