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DB34/T 3257-2018 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

DB34/T 3257-2018

安徽省地方标准 简体中文 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB34/T 3257-2018
标准类型
安徽省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2018-12-29
实施日期
2019-01-29
发布单位/组织
安徽省市场监督管理局
归口单位
安徽省杂粮标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。 本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。

发布历史

文前页预览

DB34/T 3257-2018 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程-第1页
DB34/T 3257-2018 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程-第2页

研制信息

起草单位：
安徽燕之坊食品有限公司
起草人：
张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.020

X11

DB34

安徽省地方标准

DB34/T3257—2018

黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

Technicalspecificationforprocessingofblackgrainpowder

文稿版次选择

2018-12-29发布2019-01-29实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T3257—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽燕之坊食品有限公司提出。

本标准由安徽省杂粮标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽燕之坊食品有限公司。

本标准主要起草人：张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴。

I

DB34/T3257—2018

黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

1范围

本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。

本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。

2规范性引用文件

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