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GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品

GB/T 17239-2022 Fresh and frozen rabbit meat and by-products

国家标准 中文简体 现行 页数：11页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 17239-2022
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2022-04-15
实施日期
2022-11-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
适用范围
本文件规定了鲜、冻兔肉及副产品的产品种类、技术要求、试验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、贮存和运输要求。本文件适用于兔经屠宰、分割后获得的鲜、冻兔肉及副产品。

发布历史

文前页预览

GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品-第1页
GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品-第2页
GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品-第3页

研制信息

起草单位：
山东省肉类协会、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、青岛海关技术中心、青岛康大食品有限公司、南德商品检测(青岛)有限公司、中华人民共和国黄岛海关、青岛西海岸新区农业农村局、山东海达食品有限公司、山东润达检测技术有限公司
起草人：
李琳、高胜普、尤华、赵丽青、刘美玲、逄淑梅、薛秀海、王树峰、庄桂玉、张雁洁、薛在军、孙即民、刘军伟
出版信息：
页数：11页 | 字数：22 千字 | 开本： 大16开

内容描述

ICS67.120.10

CCSX22

中华人民共和国国家标准

/—

GBT172392022

代替/—

GBT172392008

、

鲜冻兔肉及副产品

Freshandfrozenrabbitmeatandb-roducts

yp

2022-04-15发布2022-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT172392022

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/—《、》,/—,

本文件代替GBT172392008鲜冻兔肉与GBT172392008相比除结构调整和编辑性改

,:

动外主要技术变化如下

———(,);

更改了术语和定义见第章年版第章

320083

———();

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    被代替
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    NY/T 3224-2018 畜禽屠宰术语
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    NY/T 3383-2018 畜禽产品包装与标识
    废止
    NY/T 3470
    NY/T 3470-2019 畜禽屠宰操作规程 兔
    现行
    替代以下标准
    GB/T 17239-2008
    GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉
    被代替

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