GB/T 41811-2022 魔芋凝胶食品质量通则

GB/T 41811-2022 General principle of Konjac gel food quality

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基本信息

标准号
GB/T 41811-2022
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-04-15
实施日期
2022-11-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。

发布历史

研制信息

起草单位:
天津市天丰裕食品科技有限公司、中国园艺学会魔芋协会、西南大学、成都新星成明生物科技股份有限公司
起草人:
王克夫、张盛林、孙水凤、明亚中、彭小明
出版信息:
页数:6页 | 字数:12 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.040

CCSX11

中华人民共和国国家标准

/—

GBT418112022

魔芋凝胶食品质量通则

GeneralrincileofKonacelfoodualit

ppjgqy

2022-04-15发布2022-11-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

魔芋凝胶食品质量通则

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GBT418112022

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中国标准出版社出版发行

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