T/HTBBA 008-2022 潇湘茶 标准茶园建设技术规程

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA008—2022

潇湘茶标准茶园建设技术规程

XiaoxiangTeaCodeofPracticeforstandard

teagardenconstruction

2022-11-28发布2022-12-01实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA008-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4茶园产地环境.......................................................................1

5园地规划建设.......................................................................2

6田间管理...........................................................................3

7鲜叶采摘...........................................................................4

8生产档案管理.......................................................................5

附录A（资料性）适宜湖南省种植的主要茶树品种.........................................6

附录B（资料性）潇湘茶标准茶园主要病虫害及防治方法...................................7

I

T/HTBBA008-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代T/WHTD008-2018《潇湘茶标准茶园建设技术规程》。与T/WHTD008-2018相比，除编

辑性修改外主要技术变化如下：

——提出并归口和起草单位为湖南省茶叶品牌建设促进会；

——英文修改为“XiaoxiangTeaCodeofPracticeforstandardteagardenconstruction”；

——调整范围为湖南省行政区域内；

——术语和定义增加3.1，删除了“标准茶园”的定义；

——田间管理，删除了“无公害茶园”的定义；

——病、虫、草害防治，将“将农药残留降低到规定标准的范围。”改为“将农药残留控制到规定

标准的范围。”

——原附录B（资料性附录）潇湘茶标准茶园主要病虫害及防治方法：茶小绿叶蝉防治措施4修改为

“4．喷施除虫菊素、藜芦碱、高效氯氰菊酯、茚虫威、虫螨腈。”；茶毛虫防治措施1、2分别修改为：

“1．人工摘除越冬卵块及群集的虫叶，集中销毁；结合清园，中耕消灭虫蛹；采取灯光性诱剂诱杀成

虫。2．3龄前幼虫期喷施茶毛虫病毒制剂、短稳杆菌。”；灰茶尺蠖防治措施修改为“1．结合冬施基

肥深埋虫卵。2．采用灯光、性诱剂诱杀成虫。3．1～2龄幼虫期喷施茶尺蠖病毒制剂、短稳杆菌。4．喷

施Bt制剂、苦参碱、高效氯氰菊酯或植物源农药苦参碱、除虫菊素”；茶丽纹象甲防治措施4修改为“4、

喷施高效氯氰菊酯、虫螨腈。”；黑刺粉虱防治措施5修改为“5．喷施矿物油、高效氯氰菊酯。”；

茶饼病防治措施3修改为“3．喷施多抗霉素、吡唑醚菌酯。”；茶炭疽病防治措施3修改为“3．在发

病初期喷施甲基托布津、吡唑醚菌酯。”。删除了原“附录A潇湘茶区域标注”，原附录B、附录C变更

为附录A、附录B。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的起草和发布机构不承担相关责任。

本文件由湖南省茶叶品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省茶叶品牌建设促进会、湖南省茶业集

团股份有限公司。

本文件主要起草人：何郁菲、刘淑娟、包小村、粟本文、王沅江、黄建安、肖力争、尹钟、唐志华、

贺端青、王彩艳、徐优梅。

本文件所代替标准的历次版本发布情况为：

——T/WHTD008-2018。

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T/HTBBA008-2022

潇湘茶标准茶园建设技术规程

1范围

本文件规定了潇湘茶标准茶园开垦的产地环境、园地规划建设、田间管理（土壤管理、茶园施肥、

茶树修剪、病虫草害防治和污染物控制）、鲜叶采摘以及生产档案管理。

本文件适用于湖南省行政区域内的潇湘茶的茶园建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水环境质量标准

GB11767茶树种子和苗木

GB15063复混肥料（复合肥料）

GB15618土壤环境质量标准

GB/T17419含氨基酸叶面肥料

GB/T17420微量元素叶面肥料

GB18877有机-无机复混肥料

NY227微生物肥料

NY525有机肥料

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T5018茶叶生产技术规程

NY/T5197—2002有机茶生产技术规程

3术语和定义

下列定义和术语适用于本文件。

潇湘茶XiaoxiangTea

以湖南省行政区域内的适制品种优质茶树鲜叶为原料，按潇湘茶加工技术规程的要求加工而成，并

使用“潇湘”商标的茶。

4茶园产地环境

茶园选址应远离城镇、工厂、居民区、交通干道，周围无其他直接或间接污染源，特别是上风口、

河道上游等无明显和潜在的污染源。大气环境质量符合GB3095中规定的二级标准要求，茶园内外空气

清新。

茶园灌溉用水质量符合GB5084中规定的旱作农田灌溉用水水质要求，且要求水源充足。

茶园土壤环境质量应符合GB15618规定的二类土壤环境质量要求，周围无有害金属、非金属矿

山，无高毒农药、肥料污染史。

土壤自然肥力高，土层深厚，土体疏松，酸性或微酸性（pH4.5-6.0），质地通透性良好，不积

水，有机质含量高，营养元素丰富而平衡，地下水位低，排水性能良好，交通较方便的地方。

区域内生物种群丰富，周围有较丰富的有机肥源。

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与现有其它常规农业生产用地间设有隔离带，隔离带以山、自然植被、人工林等天然屏障为宜。

5园地规划建设

地块划分

根据地形、坡度等自然条件，划分区块。规划茶行时应尽量南北走向和沿等高线走向，茶行间尽量

保持平行，避免出现断行和闭合行，茶行长度以不超过50m为宜。

道路设置

根据整体布局，设置主道、支道和步道，并相互连接成网。一般要求20hm2以上茶园宜规划主道，

宽7m～9m；20hm2以下仅规划支道，宽6m～7m；步道按作业区界来规划，1hm2左右设立一条步道，

宽1m～2m。梯级茶园一般8行～10行茶（梯级）规划一条横向步道，宜水平规划；纵向步道宜根据山

形来规划，可以规划成直道也可规划成S道。主道、支道、步道宜纵横排列，路路相通。

排灌系统设置

宜以有利于供水、灌水、排水、蓄水、防洪和水土保持等为原则进行。供水沟、供水管与山塘、水

库或抽水、蓄水站连接；灌水系统宜以滴灌、流灌等规划；排水沟设在茶园低洼处和道路两侧，防洪沟

规划在茶园上方与山林陡坡交界处；根据面积大小设立蓄水池，一般每0.67hm2茶园建一个，规划在路

边或近供水处，以蓄水10m3～20m3为宜；排蓄水沟既可排水又可蓄水，以每隔一定距离规划设置一个

低于沟面5cm～10cm厘米的梯级小土坝，一般规划在茶行上方。水沟