GB/T 18650-2008 地理标志产品 龙井茶

中华人民共和国国家标准

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地理标志产品龙井茶

Productofgeographical

indication-Longiingtea

发51-70-8p0P布

2008-1o~01实施

灬龈蛳中中轵国踟醌鲴标槐M鹪管检理觥委蚰员发布

GB/T18650-—2008

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⒛05第78号《》

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的令地理标志产品保护规定及

GB//T17924《地理志品通用要》。

标产标准求制定

GB18650—2002《》

本标准代替原产地域产品龙井茶。

ˉ

本标准与GB18650—2002相比主要变化如下:

——

标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准;

——《,将

根国家理》《

据质量监督检验检疫总局颁布的地标志产品保护规定标准名称改为地理标志

产品龙井茶》;

——ˉ

GB2762《》GB2763《》

质量安全指标采用食品中污染物限量、食品中农药最大残留限量的相关

规定;

“”

一

加工技术中增加机械加工应符合龙井茶加工工艺要求;

“”

——删除了注:碎末茶为推荐指标内容。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准起草单:浙江省业经理、心、江

位农厅济作物管局农业部茶叶质量监督检验测试中浙省供销

总、江、、

合作社浙大学杭州西湖龙井茶商会新昌县名茶协会。

本主要:毛、、、王、、、玉、王。

标准起草人祖法陆德彪刘新金贤龚淑英戚国伟赵汀春霞

本标准所代替标准的历次版本发布情况为:

—--GB18650—ˉ

2002。

GB/T18650-2008

地理标志产品龙井茶

1范围

本标准规定了龙井茶的地理标志产品护范、语和义、环、、、

倮围术定自然境和生产要求试验方法检

、、、、

验规则及标志标签包装运输贮存。

适用于《》

本标准国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的龙

井茶。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日的用文,其。

期引件最新版本适用于本标准

GB/T191包装储运图示标志(GB/T1912008,ISo780:1997,MOD)

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GⅣT8301茶水分测定(GB/T8301—⒛02.eqvISC)1573:1980)

GB/T8305茶水浸出物测定(GB/T8305—~9002、eqvISo9768:1994)

GB/T8306茶总灰分测定(GB/T8306—⒛02,cqvISo1575:1987)

GWT8311茶粉末和碎茶含量测定

GWT8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T787茶叶感官评审通用方法

SB/T10O35茶叶销售包装通用技术条件

国家质量监督检验检疫总局令E2lOO5]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

国家质量监督检验检疫总局公告E2005彐第151号《中华人民共和国地理标志保护产品专用标志》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3,1

龙井茶Lon酎ingtea

在本标准第1章范围内采摘的符合5.2.1茶树品种要求的茶树鲜叶,按照传统工艺在地理标志产

“”

品保范围加工而,具、、、

护内成有色绿香郁味醇形美的扁形绿茶。

4地理标志产品保护范围

龙井茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检主根《理

疫行政管部门据地标志产品保护

》,即