1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/SCSSX 13.0-2025

T/SCSSX 13.0-2025 预制川菜 粉蒸肉

T/SCSSX 13.0-2025 Pre-made Sichuan cuisine dish of Fenqing Rou

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SCSSX 13.0-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2025-01-21
实施日期
2025-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
四川省食品饮料产业协会
适用范围
范围:本文件界定了预制川菜粉蒸肉的术语和定义、原辅料要求、加工过程、产品标准要求、检验方法、检验规则、标识与标志、包装、储存和运输的要求。 本文件适用于预制川菜粉蒸肉的加工; 主要技术内容:6  产品技术要求6.1  感官要求6.2  理化等的要求6.3  微生物要求6.4  污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。6.5  农药残留限量应符合GB 2763中的规定。6.6  净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
成都天府智慧大厨房科技有限责任公司、成都大学、四川爱吃兔食品有限公司、四川省食品饮料产业协会、乐山市哈五爷食品有限责任公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川省华味天成食品有限公司、达州市宏隆肉类制品有限公司、四川肉链邦食品有限公司
起草人：
阳涌、熊伟、程杰、余杰、李晓燕、张锐、唐忠华、王晓君、母建平、周东、黄静、万玉军、林文涛、李安、邓礼龙、赵永刚、王敬、韩保林、徐艳
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>