T/CI 317-2024 药食同源及药膳配方食品 生产加工技术规范
T/CI 317-2024 Food and medicine with the same origin and recipe for food production and processing technology specifications
基本信息
本文件适用于以药食同源物品等为原辅料加工制作的供不同中医体质人群使用的药食同源及药膳配方食品的生产加工、质量控制与管理。
发布历史
-
2024年03月
研制信息
- 起草单位：
- 北京中医药大学生命科学学院、中国中医科学院医学实验中心、浙江健九鹤药业集团有限公司、北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院、深圳市纯天然药物研究所有限公司、河北经贸大学、浙江中医药大学、四川依科制药有限公司、仲恺农业工程学院、广西中医药大学壮医药学院、海奥药业(长春)有限公司、广东润康药业有限公司、深圳市健康产业发展促进会、中国农业科学院农产品加工研究所、浙江铁枫堂生物科技股份有限公司、新疆骆驼乳工程技术研究中心、广东仙津保健饮料食品有限公司、郑州万生生物科技有限公司、新疆正生营养研究院(有限公司)、广东桂岭蜂业科技股份公司、华西攀威健康管理有限公司、鹤岗市中医医院、桐君谷生物医药科技(浙江)有限公司、山东太积堂健康生活有限公司、江西康药医疗用品有限公司、广州锐嘉工业股份有限公司、浙江中医药松阳研究有限公司、冯氏中医药健康管理(辽宁省)集团有限公司、甘肃国鹿堂健康管理有限公司、重庆峰回科技有限公司、北京御生堂保健食品有限公司、宜春陈宗浊酒坊有限责任公司、贵州国和生物医药科技有限公司、中国国际科技促进会民营经济创新分会、广西餐饮配送服务行业协会、防城港东盟药食同源产业发展研究院、吉林省集安益盛药业股份有限公司、中和堂健康科技有限公司、北京德祥堂中医学研究院有限公司、硒芝尚品(郑州)生物科技有限公司、深圳市九州田元实业有限公司、日照棕酒生物科技有限公司、河南省寓生堂食养科技有限公司、宁波市奉水生物科技有限公司、陕西五丁生物科技有限公司、广州康麦谷医药科技有限公司、广东蜂仙子生物有限公司、零平衡健康产业(常州)有限公司、武汉凡勤生物科技有限公司、北京康爱多医学技术研究院、湖北省尊禧鹿业有限公司、艾可泰科生物科技(浙江)有限公司、广州三易健康科技有限公司、广西南宁国裔堂生物科技有限公司、广东官栈营养健康科技有限公司、吉林省合十农业科技发展有限公司、北京美艳生物科技有限公司、青岛月亮湾生物科技有限公司、广东智聪信息科技有限公司、中宁县吉鼎生物科技开发有限公司、正清堂(北京)茶文化交流中心、黑龙江义虎秘笈药膳有限公司、昌吉葡萄树食品有限公司、宁波市素满香餐饮管理有限公司、海南万代兰健康科技有限公司、湖北倡青立体农业开发有限公司、贵州元坤药业有限公司、吉林大万北农业集团有限公司、新疆戈壁记忆品牌管理有限公等
- 起草人：
- 张成岗、韩东燃、欧阳竞锋、姚国祥、李玲孺、庞敏霞、张香美、薛胜平、王荣辉、沈晓霞、沈宇峰、安好义、刘功良、滕红丽、方刚、钟柏超、钟泽彬、黄鹤、舒立群、范蓓、孙晶、宋仙水、黄新红、张丽茹、张连潮、邓启俊、邹万生、郭盈莹、赖秋萍、王桂攀、张传林、李尚晏、申屠银洪、文波、胡金保、叶玉婷、宋敏全、丁维扬、孙乙铭、李灿、冯继臣、刘武昌、石厚勇、伍联平、李青江、崔永杰、陈鸿辉、陈丕胜、段效文、周义杰、张益胜、杨环宇、刘德祥、晏谊、张普斋、邵晓华、肖远英、王伟、杨国华、张存莉、邓朝娅、赖俊宏、陈林峰、王红雷、韩晓霞、刘蕊、谭英、吴建军、许东海、国世斐、张宇、马永辉、鲍文、程红梅、江桂忠、薛志刚、时延延、李全义、李阿坤、董长林、魏光河、吴利凡、胡志平、李素文、陈研、郝瑞星、周雪、郭修宝、周东明、周海利、钱文都、程士亮、陈和平、孟庆欣、谢建明、赵新庄、王少敏、邵林雪、游丽、彭国威、何必锋、胡盛光、张兴华、许海明、李朝晖、高真利、郭庆均、杨苓、方元骐、钟孟相、吴敏、王荷玲、吴中堂、沈妙琴、章成识、耿连有、孙吉旺、张成林、王海奇、胡俊平、刘金贵、王雄、王文志、郭小平、文安宁、陈其健、刘胜利、江华、张以众、黄亚妹、陈汉卿、陈梦诗、唐苑雯、关仲屏、辛金苹、邱美平、孙海伟、崔树君、曹连富、徐俊杰、宋先良、赵福实、焦慧良、张治峰、王兆新、李芳、陈福顶、王会昌、孟克、肖伟、黄炎森、王世芳、裴岩、林冬梅、卓文水、张毅、丁兆亿、余秋影、冯文龙、刘建强、王洪军、赵怀年、赵明玥
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：23 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67040
CCSX.80
团体标准
T/CI317—2024
药食同源及药膳配方食品生产加工
技术规范
Medicinefoodhomologyandmedicateddietformulafood—
Technicalspecificationsforprosessing
2024-03-28发布2024-03-28实施
中国国际科技促进会发布
中国标准出版社出版
T/CI317—2024
目次
前言
…………………………Ⅲ
引言
…………………………Ⅴ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………1
人员制度和管理机构
4、……………………1
基本要求
4.1……………1
人员
4.2…………………2
制度
4.3…………………2
管理机构
4.4……………2
设施设备厂区环境与厂房设计
5、…………2
设施设备
5.1……………2
厂区环境与厂房设计
5.2………………3
原辅料食品包装材料
6、……………………3
供应
6.1…………………3
验收
6.2…………………3
运输贮存
6.3、……………3
信息记录
6.4……………4
生产加工
7…………………4
产品研发
7.1……………4
生产工艺设计
7.2………………………4
原辅料预处理
7.3………………………5
生产加工过程质量控制
7.4……………5
检验规则质量检验和不合格品处理
8、……………………6
检验规则
8.1……………6
质量检验
8.2……………7
不合格品处理
8.3………………………7
标志标签包装运输和贮存
9、、、……………7
标志标签
9.1、……………7
包装
9.2…………………7
运输
9.3…………………7
贮存
9.4…………………7
参考文献
………………………8
Ⅰ
T/CI317—2024
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范与药食同源及药膳配方食品
T/CI317《》T/CI147《
通用要求共同构成支撑药食同源及药膳配方食品标准体系
》。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由中国国际科技促进会提出并归口
。
本文件起草单位北京中医药大学生命科学学院中国中医科学院医学实验中心浙江健九鹤药业
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集团有限公司北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院深圳市纯天然药物研究所有限公司河
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北经贸大学浙江中医药大学四川依科制药有限公司仲恺农业工程学院广西中医药大学壮医药学
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院海奥药业长春有限公司广东润康药业有限公司深圳市健康产业发展促进会中国农业科学院农
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产品加工研究所浙江铁枫堂生物科技股份有限公司新疆骆驼乳工程技术研究中心广东仙津保健饮
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料食品有限公司郑州万生生物科技有限公司新疆正生营养研究院有限公司广东桂岭蜂业科技股
、、()、
份公司华西攀威健康管理有限公司鹤岗市中医医院桐君谷生物医药科技浙江有限公司山东太积
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堂健康生活有限公司江西康药医疗用品有限公司广州锐嘉工业股份有限公司浙江中医药松阳研究
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有限公司冯氏中医药健康管理辽宁省集团有限公司甘肃国鹿堂健康管理有限公司重庆峰回科技
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有限公司北京御生堂保健食品有限公司宜春陈宗浊酒坊有限责任公司贵州国和生物医药科技有限
、、、
公司中国国际科技促进会民营经济创新分会广西餐饮配送服务行业协会防城港东盟药食同源产业
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发展研究院吉林省集安益盛药业股份有限公司中和堂健康科技有限公司北京德祥堂中医学研究院
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有限公司硒芝尚品郑州生物科技有限公司深圳市九州田元实业有限公司日照棕酒生物科技有限
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公司河南省寓生堂食养科技有限公司宁波市奉水生物科技有限公司陕西五丁生物科技有限公司广
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州康麦谷医药科技有限公司广东蜂仙子生物有限公司零平衡健康产业常州有限公司武汉凡勤生
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物科技有限公司北京康爱多医学技术研究院湖北省尊禧鹿业有限公司艾可泰科生物科技浙江有
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限公司广州三易健康科技有限公司广西南宁国裔堂生物科技有限公司广东官栈营养健康科技有限
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公司吉林省合十农业科技发展有限公司北京美艳生物科技有限公司青岛月亮湾生物科技有限公司
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广东智聪信息科技有限公司中宁县吉鼎生物科技开发有限公司正清堂北京茶文化交流中心黑龙
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江义虎秘笈药膳有限公司昌吉葡萄树食品有限公司宁波市素满香餐饮管理有限公司海南万代兰健
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康科技有限公司湖北倡青立体农业开发有限公司贵州元坤药业有限公司吉林大万北农业集团有限
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公司新疆戈壁记忆品牌管理有限公司郝鲜棘生物科技山西有限公司哈尔滨物之粹药业有限公司
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李时珍药圣堂康养湖北集团有限公司恒来康福建生物科技有限公司北京周氏时珍堂药业有限公
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司云南新益新能源有限公司天津涵濡轩健康科技有限公司世联生物工程无锡有限公司山东福星悦
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生物科技有限公司江西修水眉峰开发实业有限公司河北迈金农业科技开发有限公司五路通健康管
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理武汉有限公司聚茵美医疗管理有限公司北京正乾居生物科技有限公司新疆国威农业科技研究
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院有限公司极弘堂浙江药业有限公司婺源县鸿大茶叶有限责任公司三亚诺丽谷实业有限公司四
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杰建筑设备集团有限公司本草元宇宙有限公司生命缘科技发展北京有限公司四川千奇古大药房
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有限公司通城县景苑赢通医疗科技有限公司广东富肽美生物科技有限公司北京吴中堂国际中医药
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研究院福建省仙茶美科技有限公司上海食状源生物科技有限公司成都百草堂中医诊所有限责任公
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司辽宁益康宁生物科技有限公司辽宁东蒙生物科技有限公司扶风县王海奇中医诊所山西嘻哈哈科
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Ⅲ
T/CI317—2024
技有限公司贵州良济农业科技有限责任公司佛山市甚好御商贸有限公司呼和浩特中蕴销售有限公
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司浙江越好健康管理有限公司大连帝王之星商贸有限公司贵州巧丫食品有限公司温州瀚林弘济堂
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健康服务有限公司四川海之露生物科技有限公司北京首京中医院广东省吉宝翅果生态农业科技有
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茶业发展有限公司北京永恩堂医学研究院山西龙龄生物科技有限公司内蒙古晒能生物科技有限公
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公司沧州市德康堂中医诊所有限公司东莞市宏业博艾生物科技有限公司广东中品生命科学集团有
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本文件主要起草人张成岗韩东燃欧阳竞锋姚国祥李玲孺庞敏霞张香美薛胜平王荣辉
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