DB31/T 1239-2020 餐饮服务单位公筷公勺服务规范
DB31/T 1239-2020 The standard for service of communal chopsticks and spoons in catering service units
上海市地方标准
中文简体
现行
页数：12页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB31/T 1239-2020
标准类型
上海市地方标准
标准状态
现行
发布日期
2020-08-17
实施日期
2020-09-01
发布单位/组织
上海市市场监督管理局
归口单位
上海市疾病预防控制标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了餐饮服务单位公筷公勺基本要求，以及倡导使用、提供服务、清洁消毒与存放等要求。
本标准适用于上海市餐饮服务单位。机关和企事业单位食堂、家庭用餐或聚餐可参照执行。
本标准适用于上海市餐饮服务单位。机关和企事业单位食堂、家庭用餐或聚餐可参照执行。
发布历史
-
2020年08月
研制信息
- 起草单位：
- 上海市健康促进中心、上海市餐饮烹饪行业协会、上海杏花楼(集团)股份有限公司新雅粤菜馆
- 起草人：
- 吴立明、金培华、丁园、魏晓敏、金伟、刘惠琳、蔡梦芸、满庭芳
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CHIA 53.11-2024 心肌梗死电子病历数据集标准 第 11 部分： 出院小结 2024-03-21
- T/CGCC 95-2024 书画艺术品溯源鉴证方法和要求 2024-06-17
- T/CHIA 46.13-2023 慢性乙型肝炎专科电子病历基本数据集 第 13 部分 医疗机构信息 2023-11-14
- T/CHIA 46.10-2023 慢性乙型肝炎专科电子病历基本数据集 第 10 部分 出院记录 2023-11-14
- T/CHIA 30-2023 房颤病专科中西医电子病历基本数据集 2023-02-22
- T/CHIA 42.3-2023 长非编码RNA和蛋白相互作用注释标准 第3部分：长非编码RNA及其相互作用蛋白质的功能注释 2023-11-14
- T/TMAC 120-2024 人工智能产品伦理风险管理指南 1970-01-01
- T/CHIA 45.12-2023 重症感染性疾病电子病历数据集 第12部分：随访记录 2023-11-14
- T/CHIA 45.11-2023 重症感染性疾病电子病历数据集 第11部分：护理记录 2023-11-14
- T/BIAIM 0029-2024 工业互联网标识解析 工业资产定位 标识编码规范 2024-12-25