DB36/T 1385-2021 地理标志产品 会昌米粉

ICS67.060

X11DB36

江西省地方标准

DB36/T1385—2021

地理标志产品会昌米粉

Productofgeographicalindication——Huichangricevermicelli

2021-04-23发布2021-11-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1385—2021

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4地理标志产品保护范围..............................................................2

5生产工艺..........................................................................2

6要求..............................................................................2

7试验方法..........................................................................3

8检验规则..........................................................................5

9标志、标签、包装、运输、贮存、保质期..............................................6

附录A（规范性）会昌米粉地理标志产品保护范围图.......................................7

I

DB36/T1385—2021

前言

本文件编制所依据的起草规则为GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和

起草规则》。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924-2008《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：赣州市产品质量监督检验所、江西华达昌食品有限公司、江西五丰食品有限公司、

会昌县鲜良食品有限公司、江西金昌食品有限公司、会昌县市场监督管理局。

本文件起草人：王玫、李枝明、刘贤标、赖文英、郭永红、蓝原景、汪长池、邹兆强、李荣周、吴

俊睛、钟培菁。

II

DB36/T1385—2021

地理标志产品会昌米粉

1范围

本文件规定了会昌米粉的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产工艺、要求、试验方法、检验

规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于地理标志产品管理部门批准保护的地理标志产品会昌米粉。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354大米

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真