T/CGCC 90-2024 甜品加工技术要求
T/CGCC 90-2024 Requirement for processing technology of dessert
团体标准
中文简体
现行
页数：12页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CGCC 90-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-04-29
实施日期
2024-05-01
发布单位/组织
中国商业联合会
归口单位
中国商业联合会
适用范围
本文件规定了甜品加工的一般要求和加工技术要求。
本文件适用于甜品的加工。
本文件适用于甜品的加工。
发布历史
-
2024年04月
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研制信息
- 起草单位：
- 上海市质量监督检验技术研究院、上海海融食品科技股份有限公司、星巴克企业管理(中国)有限公司、北京百嘉宜食品有限公司、福建复茂食品有限公司、广东广益科技实业有限公司、中国商业联合会
- 起草人：
- 王毕悦、黄海瑚、姜振俊、云飞、郭旭、梁展韬、刘振宇、程志翔、鲁振
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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