DB15/T 2808-2022 地理标志产品小文公大蒜

ICS67.080.20

CCSB31

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2808—2022

地理标志产品小文公大蒜

Productofgeographicalindication—Xiaowengonggarlic

2022-09-09发布2022-10-09实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2808—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区知识产权局归口。

本文件起草单位：包头市检验检测中心、包头市农牧业局、达茂旗市场监督管理局、达茂联合旗农

牧局、达茂旗小文公乡政府、达茂旗塞北有庆农牧业有限责任公司、达茂旗格少农牧业专业合作社。

本文件主要起草人：武冬生、曹胜利、焦智斌、耿洪燕、郝继君、郝大昭、武丽娜、刘凤禄、段炅、

郭华、姚庆忠、屈鹏、段羚、司春英、王晓东、赵艳霞、张琳、张小燕、朱学友、王鸿宇、杨婷婷、闫

婧、刘鑫、王建军、侯建国、段来虎。

I

DB15/T2808—2022

地理标志产品小文公大蒜

1范围

本文件规定了小文公大蒜地理标志产品保护范围、术语和定义、产地环境、种植技术、质量要求、

试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的小文公大

蒜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

NY/T1800大蒜及制品中大蒜素的测定气相色谱法

NY/T2103蔬菜抽样技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

小文公大蒜xiaowengonggarlic

产于本文件第4章规定的保护范围内，按照本文件规定的栽培技术要求生产，并符合本文件质量要

求的大蒜。

4保护范围

限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，限于东经110°

14′-111°25′、北纬41°25′-41°45′内的内蒙古自治区达茂旗小文公乡现辖行政区域，小文公

1

DB15/T2808—2022

乡总面积490平方公里，耕地总面积126725亩，地理保护范围12500亩水地的特定小文公大蒜产区。见附

录A。

5产地环境

自然环境

小文公乡地处中温带，深居内陆腹地，大陆性气候特征十分显著。冬季寒冷干燥，夏季干旱炎热，

昼夜温差大，降雨量少而集中，雨热同期。无霜期短，日照长，有效积温多，光照充足。

气候条件