基本信息
本标准适用于3.1定义的压片糖果系列产品的生产、检验和销售。
发布历史
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2001年12月
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2008年07月
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2017年01月
研制信息
- 起草单位：
- 奇峰(福建)食品有限公司、广东喜之郎集团有限公司、山东福田科技集团有限公司、石狮黎祥食品有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、福建雅客食品有限公司、嘉士柏股份有限公司、东莞徐记食品有限公司、广东真美食品股份有限公司、义乌市嘉奇食品有限公司、雀巢(中国)有限公司、不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、箭牌糖果(中国)有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、中国焙烤食品糖制品工业协会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司
- 起草人：
- 林景昌、黄湛深、方春雷、翁延俊、赵霁飞、施双全、刘冬、马浩、陈楚锐、浦建元、詹新峰、曾庆勇、贾小鹿、王佳、林志奇、张华显、陈莉、高峰、张斌、刘振宇、陈丽平
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS6718010
X33..
备案号58130—2017
:
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T10347—2017
代替
SB/T10347—2008
糖果压片糖果
Pressedcandy
2017-01-13发布2017-10-01实施
中华人民共和国商务部发布
SB/T10347—2017
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准代替糖果压片糖果与相比主要修改如下
SB/T10347—2008《》,SB/T10347—2008,:
依据糖果分类明示了压片糖果的分类
———GB/T23823—2009《》;
完善了对感官要求的描述
———“”;
增加了对其他原辅料要求的规定
———“”;
增加了对食品营养强化剂要求的规定
———“”;
将卫生指标修改为食品安全指标相关指标与食品安全国家标准保持一致
———,;
简化了抽样方法
———;
增加了对标志和销售等要求的规定
———“”“”;
列出了糖果分类作为本标准的参考文献
———“GB/T23823—2009《》”。
本标准由中国商业联合会提出
。
本标准由全国糖果和巧克力标准化技术委员会归口
(SAC/TC375)。
本标准主要起草单位奇峰福建食品有限公司广东喜之郎集团有限公司山东福田科技集团有
:()、、
限公司石狮黎祥食品有限公司深圳斯坦达咨询有限公司福建雅客食品有限公司嘉士柏股份有限公
、、、、
司东莞徐记食品有限公司广东真美食品股份有限公司义乌市嘉奇食品有限公司雀巢中国有限公
、、、、()
司不凡帝范梅勒糖果中国有限公司亿滋食品企业管理上海有限公司箭牌糖果中国有限公司
、()、()、()、
中国食品工业协会糖果专业委员会中国焙烤食品糖制品工业协会北京中商华测商业标准咨询中心有
、、
限责任公司
。
本标准主要起草人林景昌黄湛深方春雷翁延俊赵霁飞施双全刘冬马浩陈楚锐浦建元
:、、、、、、、、、、
詹新峰曾庆勇贾小鹿王佳林志奇张华显陈莉高峰张斌刘振宇陈丽平
、、、、、、、、、、。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为
:
———SB/T10347—2008。
Ⅰ
SB/T10347—2017
糖果压片糖果
1范围
本标准规定了压片糖果的术语和定义产品类型技术要求检验方法检验规则判定规则标签
、、、、、、、
标志包装运输贮存和销售的要求
、、、。
本标准适用于定义的压片糖果系列产品的生产检验和销售
3.1、。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
白砂糖
GB/T317
食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2760
食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2762
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB14880
食品安全国家标准糖果
GB17399
食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB28050
糖果术语
GB/T31120—2014
食品安全国家标准食品经营过程卫生规范
GB31621
定量包装商品净含量计量检验规则
JJF107
定制服务
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