T/LBCJH 01-2022 传统工艺六堡茶（老茶婆）

T/LBCJH 01-2022 Traditional craft of Liupu tea (Old Tea Sister)

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基本信息

标准号

T/LBCJH 01-2022

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.020 食品工艺

发布日期

2022-11-13

实施日期

2022-11-25

发布单位/组织

归口单位

梧州市六堡茶国际交流促进会

适用范围

范围:本文件规定了传统工艺六堡茶（老茶婆）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于选用梧州市苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树［Camellia sinensis (L.)O.Kuntze］的老茶叶为原料,经传统工艺制成的茶叶产品; 主要技术内容:本文件规定了传统工艺六堡茶（老茶婆）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于选用梧州市苍梧县群体种、大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树［Camellia sinensis (L.)O.Kuntze］的老茶叶为原料,经传统工艺制成的茶叶产品

发布历史

2022年11月

T/LBCJH 01-2022　传统工艺六堡茶（老茶婆）

当前标准现行 2022-11-13

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研制信息

起草单位：: 广西壮族自治区产品质量检验研究院、南宁市武鸣区市场检验检测服务中心、梧州市六堡茶国际交流促进会、广西茶文化研究会、梧州市计量测试所、广西职业技术学院、梧州第二中等专业学校、苍梧县金福六堡茶有限公司、苍梧县和隆农业发展有限公司、苍梧县沁怡六堡茶业有限公司、苍梧县黑石山茶厂、梧州纯好茶业有限公司、梧州六源农业科技有限公司、苍梧县六堡茗山茶厂、苍梧县联兴专业合作社、苍梧县金福六堡茶专业合作社、苍梧县芦荻六堡茶专业合作社、苍梧县大生六堡茶厂、苍梧县秀瑞六堡茶专业合作社

起草人：: 张海殷、朱春红、周炳奎、李慧维、陈伯昌、陈思海、古能平、欧时昌、黄燕群、姚明基、梁志海、黎宝林、黎坚斌、谭爱云、徐小娴、刘健明、黄强、何伟英、李可、陆晓华、谭凯燕、杨斌、周红尖、白雪、刘建君、玉聚博、杨自宁、王健、周翔、杨金伟、吉日文、农馥俏、谭东政、易燕花、刘锦芳、陈永恒、黎金涛、陈庆恒、黎茂林、吴峻

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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