T/PJCYXH 002-2022 浦江牛清汤烹制技术规范
T/PJCYXH 002-2022 Pujiang Cow Tongue Steaming Technique Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/PJCYXH 002-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-03-01
实施日期
2023-03-15
发布单位/组织
-
归口单位
浦江县餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了浦江县牛清汤烹制技术规范的术语和定义，原辅料要求及烹制工艺
发布历史
-
2023年03月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 浦江县餐饮行业协会、浦江县产商品检验检测研究院、浦江县何东明牛清汤店、浦江县田师牛清汤店、浦江县真良牛肉馆、浦江县福林牛清汤店
- 起草人：
- 周靓静、杜威、王琦、何东明、田师
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/QLY 077-2021 贵州小吃 贵州州牛肉粉（花溪风味） 烹饪技术规范 2021-12-24
- T/LFMCXH 002-2020 牛肉丸子面面条制作规范 2020-12-28
- T/ZSGTS 180-2023 香山之品 草菇 2023-06-29
- T/CZSPTXH 206(1)-2022 潮州菜 炒鸽松烹饪工艺规范 2022-07-28
- T/ZSGTS 179-2023 香山之品 竹荪 2023-06-29
- T/EJCCCSE 237-2024 天然香料浸膏加工技术规范 2024-12-26
- T/HNLM 001.6-2019 怀宁蓝莓 第6部分：果汁饮料 2019-11-18
- T/ACCEM 100-2024 清酒工艺技术规范 2024-10-16
- T/QZAS 029-2024 泉州菜 台商区郑和家宴烹饪技艺 手磨小章鱼 2024-12-30
- T/ZZCB 01-2022 长子县炒饼协会炒饼团体标准 2022-05-06