T/JCCZ 111-2020 手擀面制作规范
T/JCCZ 111-2020
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/JCCZ 111-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-06-30
实施日期
2020-07-01
发布单位/组织
-
归口单位
晋城市餐饮住宿行业协会
适用范围
范围:本标准规定了手擀面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。
本标准适用于以小麦粉为原料制作的手擀面;
主要技术内容:本标准规定了手擀面制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。本标准适用于以小麦粉为原料制作的手擀面
发布历史
-
2020年06月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 山西盛世面食科技研究院、晋城市餐饮住宿行业协会
- 起草人：
- 徐根源、刘志娟、王建军、卫江、郁鸣钢、李凤琴、秦创年、祝素霞、王亚明、张滨、卢丽丽
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CHPSA YY016-2025 工程机械 数字液压缸 2025-05-01
- T/CS 037-2025 冷却循环水系统节能优化技术要求 2025-04-30
- T/CHPSA YY015-2025 工程机械 数字液压柱塞马达 2025-05-01
- T/CHPSA YY010-2025 液压传动 液压锁 深海稳态性能测试方法 2025-05-01
- T/CHPSA YY008-2025 液压传动 液压泵 深海稳态性能测试方法 2025-05-01
- T/CHPSA YY013-2025 液压传动 液压缸 深海稳态性能测试方法 2025-05-01
- T/CITS 365-2025 车载液氢气瓶及其供氢系统技术规范 2025-04-28
- T/CHPSA YY017-2025 工程机械 数字液压柱塞泵 2025-05-01
- T/CHPSA YY014-2025 液压传动 压力补偿器 深海稳态性能 测试方法 2025-05-01
- T/CHPSA YY012-2025 液压传动 电磁换向阀 深海稳态性能 测试方法 2025-05-01