T/RDSX 0001S-2019 海蜇

T/RDSX 0001S-2019 jellyfish

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基本信息

标准号

T/RDSX 0001S-2019

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X60/69 食品发酵、酿造

国际标准分类号（ICS）

67.020 食品工艺

发布日期

2019-06-10

实施日期

2019-08-10

发布单位/组织

归口单位

如东县食品行业协会

适用范围

范围:本标准规定了海蜇的分类及产品命名规则、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇（以下简称产品）; 主要技术内容:以盐渍海蜇皮或盐渍海蜇头为原料经切丝（片、块）、浸泡、去杂、清洗、沥干、包装或以新鲜海蜇皮或新鲜海蜇头为原料经切丝、盐矾提干加工、包装制成的非即食海蜇

发布历史

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研制信息

起草单位：: 如东县食品行业协会、南通北渔人和水产有限公司、南通洋口港水产实业有限公司、南通洋鲲水产有限公司、南通吉优食品有限公司

起草人：: 顾明、顾振宇、秦鑫、丁美华、韩志勇、陈莹莹

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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