T/GDPRXH 012-2021 潮菜 护国菜
T/GDPRXH 012-2021
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GDPRXH 012-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-08-30
实施日期
2021-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
广东烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了护国菜的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适合于护国菜的烹制
发布历史
-
2021年08月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、香港餐务管理协会、香港群生饮食技术人员协会、香港饮食业潮粤籍职工会、世界粤菜厨皇协会（香港分会）、澳门饮食业工会、澳门烹饪协会、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、汕头市标准化协会、汕头市餐饮业协会、汕头大学分析测试中心、汕头职业技术学院、广东汕头幼儿师范高等专科学校、广东省粤东技师学院、汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校、潮州市烹调协会、潮州市厨师协会、潮州市餐饮协会、韩山师范学院、揭阳市榕城区餐饮行业协会、广东省揭阳市高级技工学校、汕尾市餐饮行业协会
- 起草人：
- 陈文修、孙文生、陈少俊、陈映武、蔡煜东、洪东旭、饶毅萍、黄武营、高文华、李云、余立富、刘卫红、王杰忠、肖文清、许美德、杨位醒、梁辉群、梁辉雄、梁奀、林振国、池鲁强、蔡振荣、吴惠芳、杨映红、肖佳哲、王小铄、方树光、肖伟忠、陈俊生、詹明亮、刘亨利
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/ZSGTS 027-2022 香山之品 芥蓝 2022-12-29
- T/YNGCH 005-2023 腌渍蔬菜 2023-03-03
- T/JGE 0101-2024 江西绿色生态 鲜食葡萄 2024-09-29
- T/ZSGTS 032-2022 香山之品 茼蒿 2022-12-29
- T/LYFC 006-2023 预制菜 即配蔬菜及其制品 2023-09-07
- T/TTEA 01-2018 芡实（鲜果） 2019-01-19
- T/JZSYXH 001-2022 地理标志证明商标 晋州鸭梨 2022-09-29
- T/HBCC 004-2019 甜樱桃销售质量要求 2019-12-27
- T/SFXF 1-2020 双峰香榧 2020-12-11
- T/CAI 162-2022 地理标志产品 武穴佛手山药 2022-01-20