GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分:红碎茶

GB/T 13738.1-2017 Black tea—Part 1:Broken black tea

国家标准 中文简体 现行 页数:7页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 13738.1-2017
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2017-11-01
实施日期
2018-05-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
适用范围
GB/T 13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。

发布历史

研制信息

起草单位:
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建新坦洋集团股份有限公司、福建农林大学、国家茶叶质量监督检验中心、四川农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、大不同集团有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、中国茶叶流通协会
起草人:
翁昆、张锦华、赵玉香、孙威江、林影、张亚丽、周卫龙、齐桂年、尹钟、颜泽文、苏锦平、李晓军、朱仲海
出版信息:
页数:7页 | 字数:13 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.140.10

X55

中华人民共和国国家标准

/—

GBT13738.12017

代替/—

GBT13738.12008

红茶

:

第部分红碎茶

1

—:

BlackteaPart1Brokenblacktea

(:,—,)

ISO37202011BlackteaDefinitionandbasicreuirementsMOD

q

2017-11-01发布2018-05-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT13738.12017

前言

/《》:

GBT13738红茶分为如下几部分

———:;

第部分红碎茶

1

———:;

第部分工夫红茶

2

———:。

第部分小种红茶

3

本部分为/的第部分。

GBT137381

本部分按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

/—《:》。/—,

本部分代替红茶第部分红碎茶与相比除编

GBT13738.120081GBT13738.12008

辑性修改外主要技术变化如下:

———修改采用:《红茶定义及基本要求》;

ISO37202011

———,、;

调整部分引用标准农药最大残留限量污染物限量和食品标签按食品安全国家标准执行

———,;

调整产品分级和感官品质要求片茶和末茶分别统一为个规格

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