T/YCX 0006-2018 滇菜 瓜子芙蓉蛋
T/YCX 0006-2018 "Dian cuisine and mung bean flower egg" can be translated into "Dian cuisine and Peas Mushroom Omelet"
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/YCX 0006-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-12-28
实施日期
2018-12-28
发布单位/组织
-
归口单位
云南省餐饮与美食行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了瓜子芙蓉蛋的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜瓜子芙蓉蛋
发布历史
-
2018年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 云南省餐饮与美食行业协会、普洱学院
- 起草人：
- 杨艾军、赵顺顶、程小敏、刘欣、李永祥、尚杰贤、石康林
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/RAJJ 001-2022 融安金桔 2022-08-22
- T/GXAS 143-2021 桂北羊肚菌大棚栽培技术规程 2021-02-22
- T/LYCY 3023-2021 特色（呼吸系统）森林康养规范 2021-06-30
- T/BBGC 005-2021 八步茶 红茶 2021-01-19
- T/GGI 111-2022 威宁洋芋 贮藏、运输技术规程 2022-05-09
- T/ZJZYC 007-2023 食用多花黄精根茎加工技术规程 2023-11-24
- T/GDNB 111-2022 廉江红橙有机肥部分替代化肥技术规范 2022-09-22
- T/AHN 018-2023 薄壳山核桃初加工技术规程 2023-03-21
- T/SHZSAQS 0162-2022 牛羊布鲁氏菌病快速诊断技术规范 2022-11-09
- T/GTAC 002-2019 道地药材彭艾种苗标准 2019-03-28