T/CAIA SH005-2015 动物源性食品呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定酶联免疫吸附法

T/CAIA SH005-2015 Determination of Furanazone Metabolite 3-Amino-2-Oxazolidinone in Animal-derived Food by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA)

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基本信息

标准号

T/CAIA SH005-2015

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）

67.050 食品试验和分析的一般方法

发布日期

2015-12-30

实施日期

2016-04-01

发布单位/组织

归口单位

中国分析测试协会

适用范围

范围:本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮（3-amino-2-oxalidinone，AOZ）的酶联免疫吸附（ELISA）测定方法。本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。本标准的方法检出限为0.10 μg/kg; 主要技术内容:本方法为间接竞争ELISA方法。2-硝基苯甲醛与试样中的3-氨基-2-噁唑酮反应生成3-(2-硝基苄叉氨基)-2-唑烷酮（2-NP-AOZ），酶标板微孔中包被有2-NP-AOZ抗原，与试样中的2-NP-AOZ抗原特异性竞争抗2-NP-AOZ抗体，加入酶标二抗，通过显色液进行显色，试样中2-NP-AOZ的含量与相对吸光度值成反比。用酶标仪测定450 nm波长下吸光度，配合分析软件计算试样中呋喃唑酮代谢物的含量

发布历史

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研制信息

起草单位：: 北京勤邦生物技术有限公司

起草人：: 罗晓琴、朱亮亮、杨昌松、万宇平、贾芳芳、冯静、崔海峰、刘玉梅

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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