GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
GB/T 23544-2009 Good manufacturing practice for Chinese spirits enterprises
国家标准
中文简体
现行
页数：10页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 23544-2009
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2009-04-14
实施日期
2009-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国白酒标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了白酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和产品宣传等方面的基本要求。
本标准适用于白酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理及质量管理。
本标准适用于白酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理及质量管理。
发布历史
-
2009年04月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、山东景芝酒业股份有限公司、北京中防昊通防伪科技中心
- 起草人：
- 熊正河、郭新光、钟其顶、陈林、张宿义、汪地强、康健、李怀民、赵德义、刘凤翔、许德富、王莉、李建峰、李兰英、来安贵、王继坤
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
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白酒企业良好生产规范
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２００９０４１４发布２００９１２０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
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犌犅犜２３５４４２００９
目次
前言Ⅰ
１范围１
２规范性引用文件１
３术语和定义１
４厂区环境１
５厂房与设施１
６设备与工器具
定制服务
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