GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范

GB/T 23544-2009 Good manufacturing practice for Chinese spirits enterprises

国家标准 中文简体 现行 页数:10页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 23544-2009
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2009-04-14
实施日期
2009-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国白酒标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了白酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品储存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和产品宣传等方面的基本要求。
本标准适用于白酒企业的设计、建造(改扩建)、生产管理及质量管理。

发布历史

研制信息

起草单位:
中国食品发酵工业研究院、四川宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、山东景芝酒业股份有限公司、北京中防昊通防伪科技中心
起草人:
熊正河、郭新光、钟其顶、陈林、张宿义、汪地强、康健、李怀民、赵德义、刘凤翔、许德富、王莉、李建峰、李兰英、来安贵、王继坤
出版信息:
页数:10页 | 字数:16 千字 | 开本: 大16开

内容描述

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中华人民共和国国家标准

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白酒企业良好生产规范

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20090414发布20091201实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

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犌犅犜235442009

目次

前言Ⅰ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4厂区环境1

5厂房与设施1

6设备与工器具

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