适用范围：本标准文件界定了地方特色食品 乳清糖的术语和定义、技术要求、生产环境要求、设施设备及工具要求，原辅料要求、生产工艺流程、生产管理要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、生产档案管理等要求

适用范围：本标准文件界定了蒙古族传统奶制品 希日陶苏（蒙古黄油）的术语和定义、技术要求、生产卫生要求、设施设备及工具要求，原辅料要求、生产工艺要求、生产管理要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、生产档案管理等要求

适用范围：本文件规定了孝感麻糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输 和贮存等内容。 本文件适用于经孝感市麻糖米酒行业协会授权的企业生产的孝感麻糖。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 产品分类. 5 要求 6 试验方法 7 检验规则 8 标志、包装、运输和贮存 参考文献

适用范围：本文件界定了地理标志产品南通麻虾酱的术语和定义，规定了产地范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于地理标志产品南通麻虾酱的生产、加工、流通、检验，也适用于地理标志产品 南通麻虾酱的知识产权保护和管理

适用范围：本文件规定了速冻枸杞芽菜的术语和定义、质量要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、 标识、包装、运输和贮存等要求

适用范围：本标准规定了香辣蔬菜的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜的白菜类蔬菜、绿叶类蔬菜、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、根菜类蔬菜、笋及笋制品、黄豆生成的黄豆芽、绿豆生成的绿豆芽、海带等蔬菜之一为主要原料，以食盐、味精、辣椒油、食用植物油、白砂糖、香辛料的一种或多种为辅料，添加或不添加食品添加剂柠檬酸、山梨酸钾、辣椒红、乙二胺四乙酸二钠（EDTA）、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、乙基麦芽酚、5,-呈味核苷酸二钠、海藻酸钠、乳酸，经原材料验收及处理、调味、包装、灭菌及冷却、包装等生产工艺加工制成的即食的香辣蔬菜。 生产工艺 原料验收原料处理（挑选、清洗、预煮）调味包装杀菌及冷却包装检验入库

适用范围：本标准规定了速冻蔬菜制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜或速冻蔬菜制品（地瓜、红薯、紫薯、芋头、马铃薯、南瓜、胡萝卜、萝卜、西葫芦、茄子、洋葱、山药、牛蒡、藕、大葱、蒜、辣椒、韭菜、紫苏叶、秋葵、马蹄、毛豆仁、芸豆、豇豆、玉米、菠菜、油菜、奶白菜、冬瓜、甘蓝、丝瓜、芹菜、西兰花、食用菌）中的一种或几种为主要原料，添加（或不添加）小麦粉、大米粉、马铃薯雪花全粉、磷酸酯双淀粉、食用淀粉、洋葱粉、番茄粉、蒜粉、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、姜粉、麻椒粉、胡椒粉、裹粉（磷酸酯双淀粉、大米粉、食用盐、糊精、乙酰化二淀粉磷酸酯、食用淀粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、食用葡萄糖、黄原胶）、食用葡萄糖、味精、复合调味料、香辛料、食用盐、植物油、猪油、食品添加剂（焦磷酸二氢二钠、复配增稠剂、柠檬酸、羟丙基甲基纤维素、聚二甲基硅氧烷及其乳液）中的一种或几种为辅料，经选捡、去皮或不去皮、切割或不切割、清洗、漂烫（或不漂烫）、冷却（或不冷却）、沥水、裹粉（或不裹粉）、油炸（或不油炸）、调味（或不调味）、杀菌（或不杀菌）、预冷、速冻、包装、检验、成品等工艺制成的速冻蔬菜制品。 生产工艺 选捡去皮(或不去皮)切割(或不切割)清洗漂烫(或不漂烫)冷却(或不冷却)沥水裹粉(或不裹粉)油炸(或不油炸)调味(或不调味)杀菌(或不杀菌)预冷速冻包装检验成品

适用范围：本文件规定了枸杞鲜果原浆的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、 试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存

适用范围：规定了辣椒醅（盐渍椒）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了孝感米酒加工厂建设所涉及的术语和定义、厂区选址及环境、布局与建设、设备与设 施、及生产管理等相关要求。 本文件适用于孝感市麻糖米酒行业协会授权的企业开展孝感米酒加工厂的建设与管理。 3 术语和定义 4 厂区选址及环境 5 布局与建设 6 设备与设施 7 生产管理

适用范围：规定了辣椒醅（盐渍椒）加工的原辅料要求、生产加工要求、质量管理、运输

适用范围：1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 技术要求 5 检验方法 6 检验规则 7 标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：本文件规定了天麻胶囊加工相关的术语和定义、原辅料、生产过程卫生要求、工艺流程、加工、包装、标识、运输和贮存及生产记录。 本文件适用于天麻胶囊产品的加工。 天麻胶囊加工相关的术语和定义、原辅料、生产过程卫生要求、工艺流程、加工、包装、标识、运输和贮存及生产记录

适用范围：1范围 本文件规定了生乳中嘧霉胺、阿拉酸式苯-S-甲基、三唑酮、戊菌唑、氟吡菌酰胺、三唑醇、醚菌酯、腈菌唑、吡噻菌胺、氟吡菌胺、苯菌酮、异丙噻菌胺、吡唑萘菌胺、联苯吡菌胺、苯并烯氟菌唑和嘧菌酯残留量的气相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于生牛乳中嘧霉胺、阿拉酸式苯-S-甲基、三唑酮、戊菌唑、氟吡菌酰胺、三唑醇、醚菌酯、腈菌唑、吡噻菌胺、氟吡菌胺、苯菌酮、异丙噻菌胺、吡唑萘菌胺、联苯吡菌胺、苯并烯氟菌唑和嘧菌酯残留量的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4原理 试样中的杀菌剂用乙腈超声提取，提取液经分散固相萃取净化，净化液经浓缩后，气相色谱-串联质谱仪测定，基质匹配外标法定量。 5试剂或材料 除非另有说明，所用试剂均为分析纯；水为符合GB/T 6682规定的一级水。 5.1试剂 5.1.1丙酮：色谱纯。 5.1.2乙腈：色谱纯。 5.1.3乙酸乙酯：色谱纯。 5.1.4无水硫酸钠。 5.1.5氯化钠。 5.2标准品 16种杀菌剂标准品信息参见附录A中表A.1，纯度≥98%。 5.3标准溶液配制 5.3.1标准储备液（1 000 mg/L）：称取10 mg（精确至0.1 mg）标准品，分别用丙酮溶解并定容至10 mL，避光置于－18℃以下条件保存，有效期1年。 5.3.2混合标准溶液（5 mg/L）：准确吸取50 μL各标准储备液于10 mL容量瓶中，用丙酮稀释并定容至刻度，避光－18℃以下条件保存，有效期1个月。 5.3.3混合标准工作液：准确吸取混合标准溶液适量，用乙酸乙酯稀释成质量浓度为0.005 mg/L、0.01 mg/L、0.02 mg/L、0.05 mg/L、0.1 mg/L、0.2 mg/L的系列混合标准工作溶液。现用现配。 5.4材料 5.4.1乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（PSA）：粒径40 μm～60 μm。 5.4.2十八烷基硅烷键合硅胶（C18）：粒径40 μm～60 μm。 5.4.3有机相微孔滤膜：0.22 μm孔径

适用范围：1范围 本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4原理 试样中的乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白经酶解作用水解成特征性肽段，以液相色谱-串联质谱法测定目标蛋白的特征性肽段，基质匹配标准曲线外标法定量，计算试样中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的含量。 5试剂或材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯。 5.1试剂 5.1.1水：GB/T 6682，一级水。 5.1.2碳酸氢铵。 5.1.3二硫苏糖醇。 5.1.4碘代乙酰胺。 5.1.5乙酸。 5.1.6胰蛋白酶：序列分析纯，活力单位≥4 500 U/mg，或性能相当者。 5.1.7甲酸：色谱纯。 5.1.8乙腈：色谱纯。 5.1.9鸡蛋蛋清粉：食品级。 5.2试剂配制 5.2.1碳酸氢铵溶液（100 mmol/L）：称取0.79 g碳酸氢铵，用水溶解后稀释至100 mL。 5.2.2二硫苏糖醇溶液（500 mmol/L）：称取0.771 g二硫苏糖醇，用碳酸氢铵溶液（100 mmol/L）溶解后定容至10 mL。 5.2.3碘代乙酰胺溶液（500 mmol/L）：称取0.925 g碘代乙酰胺，用碳酸氢铵溶液（100 mmol/L）溶解后定容至10 mL。 5.2.4乙酸溶液（1 %）：吸取0.1 mL乙酸，用水稀释并定容至10 mL。 5.2.5胰蛋白酶溶液（100 μg/mL）：称取1 mg胰蛋白酶，用乙酸溶液（1 %）溶解后稀释至10 mL，现用现配。 5.2.6甲酸溶液（0.1 %）：吸取1.0 mL甲酸，用水稀释并定容至1 000 mL。 5.2.7甲酸乙腈溶液（0.1%）：吸取1.0 mL甲酸，加入乙腈稀释并定容至1 000 mL。 5.2.8空白基质溶液：称取0.10 g鸡蛋蛋清粉，用水定容至50 mL备用。 5.3标

适用范围：1范围 本文件规定了乳制品企业有害生物防制的基本要求、防制规程以及效果评价。 本文件适用于乳制品企业进行生产、生活场所和环境中有害生物的防制。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 14881 食品生产通用卫生规范 GB/T 23795 病媒生物密度监测方法 蜚蠊 GB/T 23796 病媒生物密度监测方法 蝇类 GB/T 23797 病媒生物密度监测方法 蚊虫 GB/T 23798 病媒生物密度监测方法 鼠类 GB/T 27770 病媒生物密度控制水平 鼠类 GB/T 27771 病媒生物密度控制水平 蚊虫 GB/T 27772 病媒生物密度控制水平 蝇类 GB/T 27773 病媒生物密度控制水平 蜚蠊 GB/T 31714 病媒生物化学防治技术指南 空间喷雾 GB/T 31715 病媒生物化学防治技术指南 滞留喷洒 GB/T 31718 病媒生物综合管理技术规范 化学防治 蝇类 GB/T 31719 病媒生物综合管理技术规范 化学防治 蜚蠊 T/CPCACN 0005 食品生产加工企业有害生物防制服务指南 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乳制品企业 dairy industry 具备乳制品生产许可资质的企业，即以生乳及其加工制品为主要原料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他原料加工制作液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、乳清粉）、其他乳制品（浓缩乳制品、奶油、稀奶油、无水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品等）的企业。 3.2 有害生物 pests 在一定条件下，对人类的生活、生产、生存环境产生危害的生物。本文件中主要涉及如鼠类、蚊、蝇、蜚蠊、果蝇、蚤蝇和蛾蠓等。 [来源：T/CPCACN 0005，3.1，有修改] 3.3 清洁作业区 cleaning work area 清洁度要求高的作业区域，包括与空气环境接触且后续无灭菌或杀菌工序的称量、配料、灌装等所在的车间，有特殊清洁要求的辅助区域(如暂存

适用范围：本文件规定了紫玉米提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存和保质期要求。 本文件适用于以紫玉米干燥或新鲜全棒为原料经水提取精制浓缩喷雾干燥而成的紫玉米提取物，作为着色剂出口

适用范围：本文件规定了白芍提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存和保质期要求。 本文件适用于以白芍的干燥根为原料经乙醇水混合液提取精制浓缩喷雾干燥而成的白芍提取物

适用范围：本文件规定了竹叶提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存和保质期要求。 本文件适用于毛环竹的干燥叶，经水提取、离心、树脂纯化、浓缩、干燥等工序制成的提取物

适用范围：本文件规定了胀果甘草根提取物（甘草查尔酮A）的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存及保质期要求。 本文件适用于以豆科植物胀果甘草的干燥根为原料经提取、纯化、干燥制得的化妆品原料胀果甘草根提取物（甘草查尔酮A）