适用范围：本标准规定了辣爆羊羔肉复合调味料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以各种调味品、香辛料、食用盐、糖、动植物蛋白抽提物等为主要原料，经混合调配、包装而成的，用于制作辣爆羊羔肉菜肴的速配型调味料。 辣爆羊羔肉调味料:以多种辣椒、花椒、香辛料、调味品等为主要原料，按配方比例调配而成的，用于制作辣爆羊羔肉菜品的复合调味料。 技术要求:食品安全指标应符合相应的国家标准及法律法规规定。 原辅料要求:所有原辅料应符合国家有关食品安全标准和相关产品标准的规定。食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760-2024的规定。 感官指标 色泽 均匀一致，具有产品应有的颜色;取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味;具有产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅状态;具有产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见外来异物

适用范围：本标准规定了高温灭菌乳的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以生牛乳（全脂、脱脂和部分脱脂）为原料，经生牛乳验收、净乳、冷却、预热、均质、高温灭菌（100-120 ℃，1-15 s）、冷却、灌装、冷藏等工艺制成的高温灭菌乳。 技术要求:食品安全指标应符合相应的国家标准及法律法规规定。 原料要求：生牛乳应符合GB 19301的要求 感官要求 色泽:呈乳白色或微黄色。 滋味、气味:具有乳固有的香味，无异味。 组织状态:呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。 检测方法:取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味

适用范围：本文件规定了名特优新农产品 石嘴山绒山羊的产地范围、产地环境、技术要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、追溯要求等内容

适用范围：本文件规定了名特优新农产品 石嘴山小公牛的产地范围、产地环境、技术要求、生产记录、产品质量、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、追溯要求等内容

适用范围：本文件规定了速冻猪肉烤肠的技术要求，生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和产品的销售终端管理

适用范围：本文件规定了熟制松子制品的质量等级要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于熟制松子的松子制品。 本文件规定了熟制松子制品的质量等级要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于熟制松子的松子制品

适用范围：本文件规定了食品加工用猪脾肽粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存

适用范围：本文件规定了食品加工用猪脑肽粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存

适用范围：本文件规定了盐渍海带苗产品的要求、检验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于以海带苗为原料，经清洗、烫漂、冷却、盐渍、脱水、保藏等工序制成的产品的生产、检测及质量判定。 1 感官要求 形态 形态较为完整，具有茎柄、叶片和假根状固着器。盐渍后收缩呈现卷曲状，复水后呈现扁平带状。 色泽 复水后呈现鲜绿色 气味 具有海藻的咸腥味，无其他异味 口感 脱盐复水后口感脆嫩爽滑 杂质 无肉眼可见外来杂质 2 理化指标 盐渍海带苗理化指标 理化指标 含量（g/100g） 灰分（以干基计） ≤50 粗纤维（以干基计） ≤11 含水量 ≤65 氯化物（以Cl- 计）含量 12-30 3 污染物指标 应符合GB 2762“新鲜藻类”的限量指标

适用范围：本文件规定了压差闪蒸法制备瓜果脆片技术的术语和定义、原料要求、生产工艺、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以香蕉、菠萝、木瓜等瓜果为原料，采用压差闪蒸法制得瓜果脆片的生产和检验

适用范围：详见标准文本

适用范围：1.感官要求 单晶体冰糖颗粒均匀；多晶体冰糖柱冰无砂心，底冰无砂底。 单晶体冰糖晶面干燥、洁白、光滑，有光泽、呈半透明体；白冰糖色白，呈半透明体，有光泽，表面干燥；黄冰糖色金黄，表面干燥，有光泽。 冰糖水溶液透明、不混浊，味甜，无异味。 无明显黑点及除吊线以外其他杂质。 2.理化要求 2.1单晶体冰糖理化指标 应符合表1的规定。 表1单晶体冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 二级 蔗糖分，% ≥ 99.7 99.5 99.4 还原糖分，% ≤ 0.04 0.08 0.12 干燥失重，% ≤ 0.15 0.25 0.30 电导灰分，% ≤ 0.02 0.04 0.06 色值，IU ≤ 30 60 70 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 20 30 40 2.2 多晶体冰糖-白冰糖理化指标 应符合表2的规定。 表2多晶体冰糖-白冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 蔗糖分，% ≥ 98.3 97.8 还原糖分，% ≤ 0.50 0.70 干燥失重，% ≤ 1.00 1.40 电导灰分，% ≤ 0.10 0.13 色值，IU ≤ 90 140 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 35 60 2.3多晶体冰糖-黄冰糖理化指标 应符合表3的规定。 表3多晶体冰糖-白冰糖理化指标 项 目 指 标 优级 一级 蔗糖分，% ≥ 97.5 97.0 还原糖分，% ≤ 0.85 0.95 干燥失重，% ≤ 1.10 1.40 电导灰分，% ≤ 0.15 0.17 色值，IU ≥ 200 200 不溶于水杂质，mg/kg ≤ 60 70 3.食品安全要求 应符合GB 13104的规定。 净含量 应符合国家市场监督管理总局第70号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 生产过程的卫生要求 应符合GB 14881的规定，生产过程中因工艺需要使用的棉线为不含荧光物质的原白棉线，无毒、无害，无污染，严禁漂白，使用前经高温消毒。在生产单晶体冰糖使用时，多晶体冰糖经破碎、筛分，尽量去除所有棉线。 4.试验方法 感官要求 按GB/T 35883规定的方法测定。 理化要求 按QB/T 5010规定的方法测定。 净含量 按JJF 1070规定的方法测定

适用范围：本文件规定了根茎类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于根茎类净菜的经营和检验

适用范围：本文件规定了水产类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于水产类净菜的经营和检验

适用范围：本文件规定了叶菜类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于叶菜类净菜的经营和检验

适用范围：本文件规定了菌菇类净菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、贮存、配送运输、销售和召回的要求。 本文件适用于菌菇类净菜的经营和检验

适用范围：本文件界定了行业诚信产品认定的术语和定义，确立了认定原则，规定了申报条件、认定指标、认定机构、方法和程序、证后监督管理、复审和标志等内容。 本文件适用于山东省营养保健食品行业协会（以下简称“行业协会”）会员企业研发、生产、经营和服务的特殊食品和普通食品中营养食品、特殊膳食用食品、药食同源食品、新食品原料食品以及保健用品的认定与管理

适用范围：1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.分类 5.技术要求 6.检验规则 7.标签标志 8.包装 9.运输 10.贮存 11.销售

适用范围：1 要求 1.1 感官要求 4.1.1 晶粒应均匀，粒度在下列某一范围内应不少于 80 %： ——小粒：0.28 mm ～0.80 mm； ——细粒：0.14 mm ～0.45 mm。 1.1.2 晶体或其水溶液味甜、无异味。 1.1.3 糖品外观应干燥松散、洁白、有光泽，每平方米表面积内长度大于 0.2 mm 的黑点数量不多于 8 个。 41.2 理化指标 项 目 指标 蔗糖分/(g/100g) ≥ 99.8 还原糖分/(g/100g) ≤ 0.03 电导灰分/(g/100g) ≤ 0.02 干燥失重/(g/100g) ≤ 0.04 色值/(IU) ≤ 20 混浊度/(MAU) ≤ 10 不溶于水杂质/(mg/kg) ≤ 6 1.3 食品安全要求 项 目 指标 铅/(mg/kg) ≤ 0.4 总砷/(mg/kg) ≤ 0.5 二氧化硫残留量/(g/kg) ≤ 0.010 1.4 生物污染 项 目 指标 螨 不应检出 1.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 2 试验方法 2.1 感官要求 色泽、滋味、气味、状态按GB/T 13104规定的方法测定，粒度、黑点按GB/T 35887规定的方法测 定。 2.2 理化要求 按GB/T 35887规定的方法测定。 2.3 铅 按GB 5009.12规定的方法测定。 2.4 总砷 按GB 5009.11规定的方法测定。 2.5 二氧化硫残留量 按GB 5009.34规定的方法测定。 2.6 螨 按GB 13104附录B规定的方法测定。 2.7 净含量 按JJF 1070规定的方法测定

适用范围：1要求 1.1 感官要求 1.1.1 色泽自然，呈金黄色至红褐色，无明显黑渣和杂质。 1.1.2 糖样或其水溶液味甜，具有红糖的芳香味和焦糖的芳香味，无焦苦味。 1.2 理化要求 项目 要求 GI值 ≤ 55 1.3 食品安全要求 应符合GB 13104的规定。 1.4 生产加工过程的卫生要求 应符合GB 14881的规定。 1.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 2 试验方法 2.1 感官要求 按QB/T 8040规定的方法进行测定。 2.2 GI 值 按WS/T 652规定的方法进行测定。 2.3 净含量 按JJF 1070规定的方法进行测定