适用范围：主要技术内容:1.感官、理化指标应符合GB 2707的规定。理化指标应符合GB 16869的规定。2.微生物限量应符合表1规定。其他应符合国家相关规定。鲜禽肉菌落总数，cfu/g          ≤5×10的五次方GB4789.2大肠菌群，MPN/100g      ≤1×10的四次方冻禽肉菌落总数，cfu/g          ≤5×10的五次方GB4789.2大肠菌数，≤5×10的三次方 GB4789.3

适用范围：主要技术内容:3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1黄渠桥羊羔肉  Lamb of Huangquqiao按照《农产品地理标志管理办法》批复，以宁夏平罗县黄渠桥镇为核心区在其保护范围（附录A）内饲养自繁自育所产的羔羊，经屠宰加工及卫生检验检疫合格的生鲜、冷却、冷冻羔羊胴体。4基本原则本文件仅规定了地理标志产品 黄渠桥羊羔肉的要求。羔羊肉应符合 GB 2707 和 GB/T 9961 中的规定。其屠宰前活羔羊应经当地动物卫生监督机构检验、检疫合格。4.1保护范围应符合附录A.1 中的规定。4.2产地环境4.2.1气候应符合附录A.2 中的规定。4.2.2土壤应符合附录A.3 中的规定。4.3屠宰要求应符合GB 12694 中的规定。5目标要求5.1原料5.1.1羔羊来源源于宁夏平罗县地理标志产品 黄渠桥羊羔肉保护区范围（附录A），以现有能繁母羊为基础自繁自育所产的羔羊。5.1.2品种以滩羊及现有能繁母羊为基础，与小尾寒羊、湖羊、巴美肉羊、萨福克、杜泊、澳洲白等国内外地方良种绵羊的杂交羔羊5.1.3饲养方式舍饲。5.2质量要求5.2.1胴体重（净含量）羔羊胴体重一般应在8.0 kg～15.0 kg。5.3感官要求鲜、冷冻羊羔肉感官要求应符合表1 的规定。表1感官要求项目生鲜羔羊肉冷冻羔羊肉色泽肌肉色泽鲜红，有光泽；脂肪呈乳白色或淡黄色。肌肉色泽深红，脂肪呈乳白色。组织形态肉质紧密，肌纤维韧性强，指压后凹陷立即恢复。无血水渗出。肉质紧密。具有坚实感，解冻后指压凹陷可逐渐恢复。气味具有新鲜羊肉固有的正常气味。具有羊肉正常气味。肉眼可见杂质无正常视力可见外来异物。无正常视力可见外来异物。5.4理化指标应符合表2 中的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤75.0按GB 5009.3 的规定执行。蛋白质，g/100g≥17.5按GB 5009.5 的规定执行。脂肪，g/100g≥4.00按GB 5009.6 的规定执行。挥发性盐基氮，mg/100g≤15.0按GB 5009.228的规定执行注1：取样部位为背最长肌；取样方法按GB/T 9695.19执行。注2：羔羊肉中氨基酸和脂肪酸含量推荐参考值及检验方法见附录B。5.5微生物要求应符合GB 2707 的规定和国家有关公告。5

适用范围：主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.养殖场及设施设备5.饲料6.饲养管理7.屠宰

适用范围：范围:本标准规定了放心蛋 鲜鸡蛋的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于放心蛋 鲜鸡蛋的生产、经营、检测、标签以及其他有关领域; 主要技术内容:主要技术内容(一)标准的修订原则该标准的修订坚持先进性、科学性、广泛性和可操作性，修订过程中，经过标准化专家团队充分的市场调研，同时查阅大量国际、国内标准等相关先进性蛋品类标准，结合饲料生产商、蛋鸡养殖基地、蛋品检测机构、蛋品流通商等实践经验数据，立足于我国国情，增强可操作性，提高标准制订后的适用面。此外，尽力保持与现行的有关标准相衔接、协调一致。在编制过程中，坚持高标准，严要求，博采众家之长，无论在收集资料、查询文献过程中，还是资料分析中，以科学严谨的态度对待标准指定过程中的每一个环节，突出科学性与适用性，尊重国内同行专家的意见，努力提高标准的编制质量。(二)确定各项技术内容的依据确定标准框架包括范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分级指标、技术要求、包装和加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存规范性附录

适用范围：主要技术内容:本标准规定了冻干果蔬食品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干果蔬脆片、红枣粒、哈密瓜块、苹果块、荔枝果肉、毛竹笋片、油豆角段、小香葱段、芦荟凝胶粉等常见冻干果蔬食品的生产流程与工艺技术规范。其它冻干果蔬食品的生产可参照使用本标准

适用范围：本标准适用于使用无机硒或有机硒通过肌肉注射、饮水、日粮添加等方法生产富硒鸡蛋

适用范围：范围:本标准规定了活性蛋白牛乳（牛奶）的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标识、包装、贮存和运输; 主要技术内容:4.1原料要求生乳应符合GB 19301的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项   目要   求检验方法色泽呈乳白色或微黄色。取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和组织状态。闻其气味，用温开水漱口，品尝滋味。滋味、气味具有乳固有的香味，无异味。组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项    目指    标检验方法脂肪a/（g/100g）                ≥3.4GB 5009.6蛋白质/（g/100g）               ≥3.2GB 5009.5非脂乳固体/（g/100g）           ≥8.1GB 5413.39酸度/（oΤ）12～18GB 5009.239a 仅适用于全脂产品。4.4热敏感和生物活性物质指标应符合表3的规定。表3热敏感和生物活性物质指标项    目指    标检验方法低温活性蛋白牛乳（牛奶）常温活性蛋白牛乳（牛奶）糠氨酸b/（mg/100g蛋白质）   ≤1860NY/T 939α-乳白蛋白/（mg/L）         ≥900500附录Aβ-乳球蛋白/（mg/L）         ≥25001000附录A乳铁蛋白/（mg/L）            ≥20—附录Bb指标应至少每15批次检测一次，在产品保质期内采样并测定。4.5微生物指标4.5.1常温活性蛋白牛乳（牛奶）应符合商业无菌的要求，按GB 4789.26规定的方法检验。4.5.2低温活性蛋白牛乳（牛奶）应符合表4的规定。表4微生物指标项  目采用方案c及限量（若非指定，均以CFU/mL表示）检验方法ncmM菌落总数51500010000GB 4789.2大肠菌群5115GB 4789.3平板计数法沙门氏菌500/25mL—GB 4789.4金黄色葡萄球菌500/25mL—GB 4789.10定性检验c样品的分析及处理按GB 4789.1和GB 4789.18执行。4.6污染物限量应符合表5的规定

适用范围：主要技术内容:本标准规定了芦溪县电子商务协会成员企业蜂产品的质量要求、包装及标志、储存、销售、不合格蜂产品的处理、设施要求、卫生管理、试验方法、检验规则和运输等要求。本标准适用于市场销售的预包装蜂产品

适用范围：范围:本标准规定了猫耳朵制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。 本标准适用于以小麦粉为原料制作的猫耳朵。其他面粉原料的猫耳朵可参照执行; 主要技术内容:本标准规定了猫耳朵制作的术语和定义、设备与工具、原料、感官与制作工艺。本标准适用于以小麦粉为原料制作的猫耳朵。其他面粉原料的猫耳朵可参照执行

适用范围：主要技术内容:本标准规定了冻干果蔬食品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干果蔬脆片、红枣粒、哈密瓜块、苹果块、荔枝果肉、毛竹笋片、油豆角段、小香葱段、芦荟凝胶粉等常见冻干果蔬食品的生产流程与工艺技术规范。其它冻干果蔬食品的生产可参照使用本标准