适用范围：本文件规定了生产坦洋工夫红茶的茶树栽培环境条件、园地建设、茶树种植、茶园管理。 本文件适用于生产坦洋工夫红茶的茶树栽培管理。

适用范围：本文件规定了养殖双斑东方鲀[Takifugu bimaculatus (Richardson， 1845)]加工的基本要求、 原料要求及暂养、 操作规程、 检验以及标识、 包装、 运输和储存。 本文件适用于养殖双斑东方鲀鲜、 冻品的加工。

适用范围：本文件规定了养殖菊黄东方鲀[Takifugu flavidus(Li,Wang et Wang,1975)]加工的基本要求、 原料要求及暂养、 操作规程、 检验以及标识、 包装、 运输与储存。 本文件适用于养殖菊黄东方鲀鲜、 冻品的加工。

适用范围：本文件规定了投产茶园减量化施肥原则、肥料质量要求和减量化施肥技术。 本文件适用于投产茶园的养分管理。

适用范围：本文件规定了台式乌龙茶冲泡与品鉴的泡茶室环境要求、冲泡流程、冲泡方法及品鉴方法。 本文件适用于台式乌龙茶的冲泡与品鉴。

适用范围：本文件规定了八仙茶茶树品种、苗木培育、栽培技术、低产茶园改造等要求。 本文件适用于八仙茶的田间生产。

适用范围：本文件规定了茶叶赛事中茶叶感官的审评条件、审评、品质评定。 本文件适用于茶叶赛事中乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、花茶等茶类茶叶品质的感官审评与判定。

适用范围：本文件规定了茶叶初制厂清洁化生产的生产环境、燃料、鲜叶原料、加工设备、加工过程、加工人员、毛茶包装、毛茶仓储、运输。 本文件适用于茶叶初制厂清洁化生产。

适用范围：本文件规定了漳平水仙茶的产品分类、加工基本条件、加工工艺流程、加工工艺、成品包装、运输贮存。 本文件适用于漳平水仙茶的加工。

适用范围：本文件规定了绿茶冲泡与品鉴的环境要求，描述了绿茶冲泡与品鉴的流程和方法。 本文件适用于绿茶的冲泡与品鉴。

适用范围：本标准规定了花茶烘青坯加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于花茶烘青坯的加工。

适用范围：本标准规定了适制台式乌龙茶的茶园选择与规划、茶树种植、耕作、施肥、修剪、采摘、病虫草害防治及自然灾害防治。 本标准适用于适制台式乌龙茶的茶树栽培技术管理。

适用范围：本标准规定了适制台式乌龙茶的茶树品种、种苗繁育、种苗质量及检验方法和规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于适制台式乌龙茶茶树品种的选择、苗木繁育以及种苗质量检验。

适用范围：本标准规定了白茶储存的要求、保质措施和试验方法。 本标准适用于白茶产品仓储。

适用范围：本标准规定了适制白茶的茶园选择与规划、茶树种植、施肥、修剪、采摘、病虫草害防治及自然灾害防治。 本标准适用于白茶生产茶园的栽培管理技术。

适用范围：本标准规定了茶树新选育品种登记的术语和定义、登记流程、登记项目内容、苗木样品提交。 本标准适用于茶树新选育品种登记。

适用范围：本标准规定了茉莉花茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡与品鉴流程、冲泡与品鉴方法等内容。 本标准适用于茉莉花茶的冲泡与品鉴。

适用范围：本标准规定了铁观音冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。 本标准适用于铁观音的冲泡与品鉴。

适用范围：本标准规定了白茶冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程、冲泡与品鉴方法等内容。 本标准适用于白茶的冲泡与品鉴。