• DB4102/T 043-2023 传统食品制作技艺  小笼灌汤包子 现行
    译:DB4102/T 043-2023 Traditional food making skills: Xiao Long Ganseng Baozi (small steamed filled bun)
    适用范围:本文件适用于小笼灌汤包子的制作
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-12-12 | 实施时间: 2024-01-12
  • DB4101/T 78-2023 餐饮企业6S现场管理规范 现行
    译:DB4101/T 78-2023 Dining enterprise 6S on-site management standard
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100.99有关公司(企业)组织管理的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-11-13 | 实施时间: 2024-02-13
  • DB4113/T 042-2023 地理标志产品 赊店老酒(赊店牌) 现行
    译:DB4113/T 042-2023 Geographical Indication Products: She Ci Lao Liquor (She Ci Brand)
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2023-12-10
  • DB41/T 2548-2023 信阳毛尖茶手工炒制技术规程 废止
    译:DB41/T 2548-2023 The manual processing technique regulations for Xinyang Maojian tea
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2024-01-29
  • DB41/T 2508-2023 茶叶产品质量安全追溯操作规程 废止
    译:DB41/T 2508-2023 Tea product quality and safety traceability operation procedures
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2024-01-29
  • DB4104/T 130-2023 郏县豆腐菜烹饪技艺 现行
    译:DB4104/T 130-2023 Poyang County tofu and vegetable cooking skills
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-09-22 | 实施时间: 2023-11-22
  • DB4106/T 109-2023 鹤壁市非物质文化遗产  连氏石磨香油制作技艺 现行
    译:DB4106/T 109-2023 Hebo's intangible cultural heritage - Lian's stone milling sesame seed oil making skills
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200食用油和脂肪、含油种子 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-10-20
  • DB41/T 2492-2023 菊花茶加工技术规程 废止
    译:DB41/T 2492-2023 Chrysanthemum tea processing technical specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2024-04-01
  • DB41/T 648-2023 地理标志产品 陈化店矿泉水 现行
    译:DB41/T 648-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2024-04-01
  • DB41/T 716-2023 信阳红茶初制加工技术规程 废止
    译:DB41/T 716-2023 XinYang Red Tea Processing Technical Specification for Initial Manufacture
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-08-07 | 实施时间: 2023-11-06
  • DB41/T 715-2023 信阳毛尖茶清洁化生产技术规程 废止
    译:DB41/T 715-2023 XinYang MaoJian tea clean production technical regulations
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-08-07 | 实施时间: 2023-11-06
  • DB41/T 2452-2023 豫南黑毛茶加工技术规程 废止
    译:DB41/T 2452-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-08-07 | 实施时间: 2023-11-06
  • DB4104/T 129-2023 郏县饸饹面烹饪技艺 现行
    译:DB4104/T 129-2023 Poyang County Noodles Cooking Skill
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-07-25 | 实施时间: 2023-09-25
  • DB4115/T 086-2023 茶树花加工技术规程 现行
    译:DB4115/T 086-2023 Tea tree flower processing technical specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-06-09 | 实施时间: 2023-09-09
  • DB41/T 2411-2023 地理标志产品  道口烧鸡 现行
    译:DB41/T 2411-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 :X18禽、蛋加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-04-28 | 实施时间: 2023-07-27
  • DB41/T 1249-2023 地理标志产品  永城面粉 现行
    译:DB41/T 1249-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-04-28 | 实施时间: 2023-07-27
  • DB4110/T 57-2023 餐饮服务单位7S现场管理规范 现行
    译:DB4110/T 57-2023 Dining service unit 7S on-site management standard
    适用范围:本文件规定了餐饮服务单位7S现场管理的术语和定义、基本原则、要求、评价管理等技术要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-04-25 | 实施时间: 2023-05-01
  • DB4101/T 52-2023 食品销售单位6S现场管理规范 现行
    译:DB4101/T 52-2023 The six Ss on-site management specifications for food sales units
    【国际标准分类号(ICS)】 :03.100.99有关公司(企业)组织管理的其他标准 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-04-06 | 实施时间: 2023-07-06
  • DB4110/T 56-2023 襄县焖面烹饪技艺 现行
    译:DB4110/T 56-2023
    适用范围:本文件规定了襄县焖面制作的术语和定义、原料及要求、器具与餐具、制作工艺、感官要求、卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-01-16 | 实施时间: 2023-01-16
  • DB41/T 2355-2022 连翘叶绿茶加工技术规程 废止
    译:DB41/T 2355-2022 Process for Processing Green Tea with Prunella Viscosa Leaves Technical Specification
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2022-10-17 | 实施时间: 2023-01-16