适用范围：主要技术内容:1、第1章 范围本标准规定了地理标志产品 观音阁红糖（观音阁黑糖）的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。2、第2章 规范性引用文件本章所引用的文件均为现行有效的国家标准、行业标准、地方标准、国家法律及法规。3、第3章 术语和定义的确定在GB/T 14487原有相关术语和定义基础上,结合《国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及其附件《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求进行适当、合理的修订。4、第4章 地理标志产品保护范围的确定采用了国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品 实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)。5、第5章 种植环境和生产采用《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求。6、第6章 技术要求6.1～6.4系采用《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求。6.5观音阁红糖（观音阁黑糖）其他生物指标不得检出螨。6.6观音阁红糖（观音阁黑糖）食品添加剂直接按GB 2760标准的规定。6.7净含量直接引用《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。7、第7章 生产加工过程的卫生要求按GB 14881的规定。8、第8章 试验方法全部引用了现行有效的标准规定。9、第9章  检验规则全部引用了现行有效的标准规定。10、第10章 标签、标志、包装、运输及贮存关于地理标志产品专用标志使用内容系采用《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及《地理标志产品保护规定实施细则》（国质检科〔2009〕222号）的规定。关于包装、食品标签的内容均引用了现行有效的标准规定。11、附录A  观音阁红糖（观音阁黑糖）地理标志产品保护范围图是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定而定。12、附录B  观音阁红糖（观音阁黑糖）生产技术规范是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定和长期田间操作的经验总结而制定

适用范围：本标准规定了食用葡萄糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食用葡萄糖的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。

适用范围：本标准规定了冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。

适用范围：本标准规定了糖料甜菜的技术要求、试验方法、检验规则和运输、贮存的要求。本标准适用于糖料甜菜收购。

适用范围：本标准规定了方糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖为原料，加工生产而成的方糖。

适用范围：本标准规定了赤砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的赤砂糖。

适用范围：本标准规定了绵白糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于制糖工业中利用甜菜、甘蔗等为原料生产的绵白糖。

适用范围：本标准规定了红糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘蔗为原料，经提取糖汁，清净处理后，直接煮炼不经分蜜制炼而成的红糖。

适用范围：本标准规定了麦芽糖产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化、精制而成的麦芽糖产品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、符号、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于低聚异麦芽糖的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了红糖生产企业的选址和厂区环境、车间、设施和设备、原辅料控制、生产过程控制、质量管理、标签标志以及储存和运输等方面的基本要求。 本标准适用于以甘蔗为原料，经压榨提汁、清净、蒸发浓缩、煮制、成型等工序进行生产的红糖企业。

适用范围：本标准规定了电位滴定法测定蜂蜜及其制品酸度的方法。 本标准适用于蜂蜜及其制品的酸度测定。

适用范围：范围:本标准规定了白砂糖的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以甘蔗或原糖为原料生产的白砂糖; 主要技术内容:一、理化指标项       目                                指        标精制   优级  一级蔗糖分/(g/100 g)        ≥      99.8   99.799.6还原糖分/( g/100 g)    ≤      0.03   0.040.10电导灰分/( g/100 g)    ≤      0.02   0.040.10干燥失重/( g/100 g)    ≤        0.05   0.060.07色值/IU                        ≤        25    60150混浊度/MAU                ≤        30    70150不溶于水杂质/(mg/kg)≤        10    1530二、安全指标应符合GB 13104的规定，其中二氧化硫指标应符合下表的规定。项目                                指       标精制  优级     一级二氧化硫/(mg/kg)  ≤5   12       25

适用范围：本标准规定了原糖的要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以甘蔗汁经清净、煮炼、分蜜制成的带有糖蜜的蔗糖结晶。

适用范围：本标准规定了地理标志产品黄龙蜂蜜的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产要求、质量要求、 检验规则、包装、标志、运输及贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2016]128号公告批准的地理标志保护产品黄龙蜂蜜的生 产、经营活动

适用范围：范围:本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖; 主要技术内容:本标准规定了义乌红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准适用于在义乌市行政区域范围内，以糖蔗为原料，经榨汁、清净、熬制、成型、干燥，采用义乌传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖的加工; 主要技术内容:本标准规定了义乌红糖的定义、加工原辅料、加工场地与设施设备、加工工艺、包装储存

适用范围：本标准规定了巢蜜的术语和定义、技术要求、试验方法、包装、标志、贮存、运输。本标准适用于养蜂生产中获得的巢蜜和经包装形成的巢蜜产品。本标准不适用于由旧巢脾生产的巢蜜。

适用范围：本标准规定了蜂蜜中脯氨酸含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于蜂蜜中脯氨酸含量的测定。