• T/HNLM 001.4-2019 怀宁蓝莓 第4部分:蜂蜜 现行
    译:T/HNLM 001.4-2019 Hui'ning Blueberry Part 4: Honey
    适用范围:范围:本部分规定了蓝莓蜂蜜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保持期。 本部分适用于蓝莓蜂蜜,不适用于蓝莓蜂蜜制品; 主要技术内容:感官指标:色泽呈黄色,具有特有的滋味、气味,无异味,常温下呈粘稠流体状,或部分及全部结晶。理化指标:水分≤24%,果糖和葡萄糖含量≥60%,庶糖≤10%,酸度(ImoI/L 氢氧化纳)≤40mL/kg,羟甲基糠醛≤40mg/kg,淀粉酶活性(1%淀粉溶液)≥4mI(g.h,灰分≤0.4%
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-18 | 实施时间: 2019-11-30
  • T/ZJGZ 001-2019 富硒红糖 现行
    译:T/ZJGZ 001-2019 Selenium-rich brown sugar
    适用范围:范围:本标准适用于在浙江省行政区域范围内,以富硒糖蔗为原料,经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥,采用浙江传统工艺(非石灰法)不经分蜜制炼而成的富硒红糖; 主要技术内容:本标准规定了浙江富硒红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-11-18 | 实施时间: 2019-12-15
  • DB36/T 402-2019 野桂花蜜 废止
    译:DB36/T 402-2019 Wild Honeysuckle Honey
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-DB36)江西省地方标准 | 发布时间: 2019-11-05 | 实施时间: 2020-05-01
  • DB5203/T 32-2019 地理标志产品 桐梓蜂蜜 现行
    译:DB5203/T 32-2019 DB5203/T 32-2019 Geographical indication product Tongzhi honey
    适用范围:本标准适用于国家质量监督检验检疫总局〔2017〕年第39号公告批准保护的地理标志产品 桐梓蜂蜜。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2019-09-18 | 实施时间: 2019-10-08
  • T/ASAC 0001-2019 椴树蜜 现行
    译:T/ASAC 0001-2019
    适用范围:范围:本标准适用于商品椴树蜜(包括椴树蜜巢蜜),不适用于椴树蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对椴蜂蜜(包括椴树蜜巢蜜)的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求,并对各技术指标的实验检测方法做出了规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-07-31 | 实施时间: 2019-09-01
  • T/ASAC 0002-2019 洋槐蜜 现行
    译:T/ASAC 0002-2019 honey from locust tree (Arabic)
    适用范围:范围:本标准适用于商品洋槐蜜(包括洋槐蜜巢蜜),不适用于洋槐蜜制品和其他单花蜜或多花蜜; 主要技术内容:本标准对洋槐蜜(包括洋槐蜜巢蜜)的质量及真实性、检验方法、包装、标志、贮存和运输等做出了要求,并对各技术指标的实验检测方法做出了规定
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-07-31 | 实施时间: 2019-09-01
  • T/GXTY 003-2019 制糖工业助剂 硫磺 现行
    译:T/GXTY 003-2019 Sugar industry additive sulfur
    适用范围:范围:本标准规定了制糖工业助剂硫磺的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和安全。 本标准适用于制糖工业助剂中使用的硫磺; 主要技术内容:1、感官要求项目               要求                                            检验方法色泽              黄色或淡黄色                  取适量试样置于50 mL烧杯中,在自然光下观察色泽和组织状态。组织状态  粉状或片状或块状2、理化指标项目                                                                         指标优等品一等品硫(S)(以干基计),w%                            ≥       99.9599.90灰分(以干基计),w%                             ≤ 0.02 0.03有机物(以C计)(以干基计),w%              ≤        0.02        0.03砷(As)(以干基计),mg/kg                     ≤         0.5          1水分,w%                                             ≤                 0.1酸度(以H2SO4计)(以干基计),w%         ≤         0.003硫化物                                                               通过检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-06-10 | 实施时间: 2019-07-01
  • T/JLHT 001-2018 将乐红糖加工技术规范 现行
    译:T/JLHT 001-2018
    适用范围:范围:本标准规定了将乐红糖加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于采用将乐县境内的甘蔗为原料,使用物理沉淀法加工的红糖; 主要技术内容:术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-18 | 实施时间: 2018-12-21
  • T/CNFIA 110-2018 红糖 现行
    译:T/CNFIA 110-2018 Brown sugar
    适用范围:主要技术内容:范围、规范性引用文件、术语和定义、分类和级别、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-12-01 | 实施时间: 2018-12-01
  • QB/T 4260-2018 水苏糖 现行
    译:QB/T 4260-2018 Fructooligosaccharide (FOS)
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-QB)行业标准-轻工 | 发布时间: 2018-10-22 | 实施时间: 2019-04-01
  • T/BLTJBX 02-2018 地理标志产品 观音阁红糖(观音阁黑糖) 现行
    译:T/BLTJBX 02-2018 Geographical Indication Product: Guanyunjue Black Ginger Syrup (Guanyunjue Black Molasses)
    适用范围:主要技术内容:1、第1章 范围本标准规定了地理标志产品 观音阁红糖(观音阁黑糖)的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。2、第2章 规范性引用文件本章所引用的文件均为现行有效的国家标准、行业标准、地方标准、国家法律及法规。3、第3章 术语和定义的确定在GB/T 14487原有相关术语和定义基础上,结合《国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及其附件《观音阁红糖(观音阁黑糖)质量技术要求》的规定要求进行适当、合理的修订。4、第4章 地理标志产品保护范围的确定采用了国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品 实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)。5、第5章 种植环境和生产采用《观音阁红糖(观音阁黑糖)质量技术要求》的规定要求。6、第6章 技术要求6.1~6.4系采用《观音阁红糖(观音阁黑糖)质量技术要求》的规定要求。6.5观音阁红糖(观音阁黑糖)其他生物指标不得检出螨。6.6观音阁红糖(观音阁黑糖)食品添加剂直接按GB 2760标准的规定。6.7净含量直接引用《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。7、第7章 生产加工过程的卫生要求按GB 14881的规定。8、第8章 试验方法全部引用了现行有效的标准规定。9、第9章  检验规则全部引用了现行有效的标准规定。10、第10章 标签、标志、包装、运输及贮存关于地理标志产品专用标志使用内容系采用《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及《地理标志产品保护规定实施细则》(国质检科〔2009〕222号)的规定。关于包装、食品标签的内容均引用了现行有效的标准规定。11、附录A  观音阁红糖(观音阁黑糖)地理标志产品保护范围图是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定而定。12、附录B  观音阁红糖(观音阁黑糖)生产技术规范是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定和长期田间操作的经验总结而制定
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-05-30 | 实施时间: 2018-06-30
  • GB/T 20880-2018 食用葡萄糖 现行
    译:GB/T 20880-2018 Edible dextrose
    适用范围:本标准规定了食用葡萄糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食用葡萄糖的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-03-15 | 实施时间: 2018-10-01
  • GB/T 317-2018 白砂糖 现行
    译:GB/T 317-2018 White granulated sugar
    适用范围:本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 35883-2018 冰糖 现行
    译:GB/T 35883-2018 Rock sugar
    适用范围:本标准规定了冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 35888-2018 方糖 现行
    译:GB/T 35888-2018 Cube sugar
    适用范围:本标准规定了方糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖为原料,加工生产而成的方糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 10496-2018 糖料甜菜 现行
    译:GB/T 10496-2018 Sugar beet
    适用范围:本标准规定了糖料甜菜的技术要求、试验方法、检验规则和运输、贮存的要求。本标准适用于糖料甜菜收购。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 35884-2018 赤砂糖 现行
    译:GB/T 35884-2018 Brown granulated sugar
    适用范围:本标准规定了赤砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的赤砂糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 1445-2018 绵白糖 现行
    译:GB/T 1445-2018 White soft sugar
    适用范围:本标准规定了绵白糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。本标准适用于制糖工业中利用甜菜、甘蔗等为原料生产的绵白糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 35885-2018 红糖 现行
    译:GB/T 35885-2018 Brown sugar
    适用范围:本标准规定了红糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以甘蔗为原料,经提取糖汁,清净处理后,直接煮炼不经分蜜制炼而成的红糖。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-02-06 | 实施时间: 2018-09-01
  • GB/T 20883-2017 麦芽糖 现行
    译:GB/T 20883-2017 Maltose
    适用范围:本标准规定了麦芽糖产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料,经液化、糖化、精制而成的麦芽糖产品的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2017-12-29 | 实施时间: 2018-07-01