适用范围：本标准给出了黄酒中氨基甲酸乙酯在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。本标准适用于黄酒生产和流通过程中氨基甲酸乙酯的预防控制。

适用范围：范围:适用于以鲜山葡萄（附录A）为原料，添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳（汽酒），经全部或部分发酵、陈酿、脱醇、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在0.5～1.0%（体积分数）的特种山葡萄酒; 主要技术内容:本标准规定了脱醇山葡萄酒术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存

适用范围：范围:本标准适用于以山葡萄品种北冰红（附录A）为原料，将葡萄推迟采收，当气温低于-8℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，添加二氧化硫，添加或不添加山梨酸钾，经发酵、陈酿、灌装、杀菌、包装等工艺制成的北冰红冰葡萄酒; 主要技术内容:术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本标准适用于以鲜山葡萄（附录A）为原料，添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳（汽酒），经全部或部分发酵、陈酿、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在1.0～7.0%（体积分数）的特种山葡萄酒; 主要技术内容:本标准规定了低醇山葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求，检验规则、标志、包装、运输及贮存

适用范围：本标准规定了迎驾贡酒的术语和定义、产品分类、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标签、标志与包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品迎驾贡酒。

适用范围：范围:本标准规定了天山北麓葡萄酒的术语和定义、产区地域分布、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存; 主要技术内容:本标准对葡萄产地环境、生长环境、生产要求、主栽品种、生产工艺要求、感官要求、理化要求、卫生要求等内容进行了规定

适用范围：范围:本标准规定了黄酒身缠企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。 本标准适用于黄酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用; 主要技术内容:本标准从我国黄酒生产食品安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合黄酒生产企业特点，提出了建立我国黄酒生产企业食品安全管理体系的特定要求。GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为食品链中的各类组织提供了通用要求。黄酒生产企业及相关方在使用GB/T 22000中，提出了针对本类型企业特点对通用要求进一步细化的需求。鉴于黄酒生产企业在生产加工过程方面的差异，本标准提出了针对本类型企业特点的“关键过程控制”要求，主要包括原(辅)料控制、培菌、制曲、

适用范围：本标准规定了蓝莓酒及蓝莓果酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于蓝莓酒及蓝莓果酒。