GB/T 10458-2008 荞麦

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B22G目

中华人民共和国国家标准

GB/T10458—2008

代替GB/T10458—1989

养麦

Buckwheat

2008-11-04发布2009-01-20实施

发布

GB/T10458—2008

-1.Z-—1—

刖弓

本标准代替GB/T10458—1989«养麦》。

本标准与GB/T10458—1989的主要技术差异如下：

增加了养麦的分类，将养麦分为甜养麦和苦养麦两类；

-增加了甜养麦与苦养麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义;

——增加了苦养麦的质量指标要求；

——将5个等级调整为3个等级；

——增加了标签标识.

本标准的附录A与附录B为规范性附录。

本标准由国家粮食局提出。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：国家粮食局科学研究院。

本标准主要起草人:谭斌、谭洪卓、田晓红、刘明。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB/T10458—1989O

T

GB/T10458—2008

养麦

1范围

本标准规定了养麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识

以及对包装、储存和运输的要求。

本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品养麦。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则

GB5491粮食、油料检验杆样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T5498粮食、油料检验容重测定法

3术语和定义

卜列术语和定义适用于本标准。

3.1

甜养麦commonbuckwheat(Fagopyruinesculentum)

瘦果较大.三棱形，棱角锐，皮黑褐色或灰褐