DB15/T 1223-2023 地理标志产品 俄体粉条

ICS67.180.20

CCSX10

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T1223—2023

代替DB15/T1223-2017

地理标志产品俄体粉条

Geographicalindicationproduct-Etivermicelli

2023-05-11发布2023-06-11实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T1223—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB15/T1223-2017《地理标志产品俄体粉条》，与DB15/T1223-2017相比，除结构调

整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了俄体粉条淀粉、灰分、铝等理化指标（见表2、表3，2017版表2和表3）；

b)更改了俄体粉条定义,增加了断条率的定义（见第3章）；

c)增加了产地环境要求（见第5章）；

d)更改了原料要求（见6.1，2017版5.1.1和5.1.2）；

e)更改了对食品添加剂使用的要求（见6.2，2017版5.2）；

f)删除了生产工艺（见2017版5.3）；

g)增加了俄体粉条加工要求（见6.3）

本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅提出并归口。

本文件起草单位：兴安盟食品药品检验检测中心、兴安盟产品质量计量检验检测中心、内蒙古自治

区质量和标准化研究院、兴安盟市场监督管理局综合保障中心、内蒙古一一五地质矿产勘查开发有限责

任公司、兴安盟农牧技术推广中心、中共兴安盟纪律检查委员会、科尔沁右翼前旗天甲粉业专业合作社。

本文件主要起草人：朱振红、王欣亮、张春明、许兰、董秋凯、戚阳、包岩峰、王松杰、王娟、郭

大伟、尹明浩、王华、萨如拉、佟亮、陈曙、袁洪波、庞宇、李慧。

本文件于2017年首次发布，本次为第一次修订。

I

DB15/T1223—2023

地理标志产品俄体粉条

1范围

本文件规定了地理标志产品俄体粉条的产地环境、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、

包装、运输和贮存。

本文件适用于地理标志产品俄体粉条。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1886.229食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾（又名钾明矾）

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食