T/XHSM 4-2024 新合索面烹饪工艺技术规范
T/XHSM 4-2024 New Heshuo Sōumian cooking process technical specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/XHSM 4-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-03-15
实施日期
2024-04-15
发布单位/组织
-
归口单位
桐庐县新合索面产业协会
适用范围
范围:本文件适用于新合索面的烹饪工艺;
主要技术内容:本文件规定了新合索面的产品分类、原辅料要求、烹饪餐饮具、制作工艺和质量要求
发布历史
-
2024年03月
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研制信息
- 起草单位：
- 桐庐县新合索面产业协会、桐庐新合乡村产业发展有限公司、桐庐县新合乡人民政府、桐庐县市场监督管理局、杭州市标准化学会、杭州智诚质量标准技术评定中心、杭州市质量技术监督检测院
- 起草人：
- 申屠奇波、孙梁峰、童良明、钟根土、曾婷、李萍、马方伟、吴振华、周佳、翁杰、颜锋
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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