GB 2717-2018 食品安全国家标准酱油

GB 2717-2018 National standard for food safety of soy sauce

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基本信息

标准号

GB 2717-2018

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2018-06-21

实施日期

2019-12-21

发布单位/组织

中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

归口单位

适用范围

本标准适用于酱油。

发布历史

2003年09月

GB 2717-2003　酱油卫生标准

被代替 2003-09-24
2018年06月

GB 2717-2018　食品安全国家标准酱油

当前标准现行 2018-06-21

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

—

GB27172018

食品安全国家标准

酱油

2018-06-21发布2019-12-21实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

—

GB27172018

前言

本标准代替—《酱油卫生标准》。

GB27172003

—,:

本标准与GB27172003相比主要变化如下

———“”;

标准名称修改为食品安全国家标准酱油

———修改了范围;

———修改了术语和定义;

———修改了感官要求;

———修改了理化指标;

———修改了微生物限量。

Ⅰ

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GB 2717-2003 酱油卫生标准

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