SB/T 10886-2012 莲雾流通规范

ICS67.080.01

B31

备案号:—

385492013

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT108862012

莲雾流通规范

Secificationofcirculationforwaxale

ppp

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT108862012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:、。

本标准起草单位全国城市农贸中心联合会海南省商务厅

:、、、、、、、、、、。

本标准主要起草人李响马增俊王学钟纳绍平陈存坤张敏侯仰标王晓燕吉德王星陈睐

Ⅰ

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SBT108862012

莲雾流通规范

1范围

、、、。

本标准规定了莲雾的商品质量基本要求商品等级包装标识和流通过程要求

本标准适用于莲雾流通的经营和管理。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

/包装用聚乙烯吹塑薄膜

GBT4456

/运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GBT6543

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

成熟度dereeofmaturit

gy

,,、。

莲雾达到商品成熟适于食用饱满端正果色暗红为佳

4商品质量基本要求

,。

4.1达到了该品种产品作为商品所需的成熟度具有该品种产品固有的色泽和形状

,,,、、、。

4.2果体完整果实色泽鲜艳果皮平滑无线条无分裂腐烂病虫害异味和明显的机械伤

、。

4.3污染物限量应符合GB2762有关规定农药最大残留限量应符合GB2763有关规定

5商品等级

,、、

商品质量在符合第章规定的前提下同一品种的莲雾依据成熟度完整度新鲜度和均匀度分为

4

、,。

一级二级和三级各等级指标应符合表的规定

1

表1莲雾等级

等级一级二级三级

,,,,

果实色泽鲜艳底部张开大果实色泽较鲜艳底部张开较果实色泽不够鲜艳底部张开

,(,,(,,(

成熟度果肉厚海绵质少即中间海大果肉较厚海绵质较少即中不大果肉薄海绵质较多即中

绵状)间海绵状)间海绵状)

1