NY/T 582-2002 莴苣

ics67.080.20

B31

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T582-2002

葛芭

Lettuce

2002门1一05发布2002一12一20实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T582-2002

月臼舀

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位:全国农业技术推广服务中心，北京市农林科学院蔬菜研究中心

本标准主要起草人:李武、张真和、高丽朴、陈应志、刘玲、李建伟。

NY/T582一2002

离芭

范围

本标准规定了葛芭的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

本标准适用于脆叶型结球葛芭

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有修

改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否

可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.11食品中总砷的测定方法

GB/T5009.12食品中铅的测定方法

GB/T5009.17食品中总汞的测定方法

GB/T5009.18食品中氟的测定方法

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法

GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T8868蔬菜塑料周转箱

GB14875食品中辛硫磷农药残留量的测定方法

GB14876食品中甲胺磷和乙酸甲胺磷农药残留量的测定方法

GB14877食品中氮基甲酸醋类农药残留量的测定方法

GB14878食品中百菌清残留量的测定方法

GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定

GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定

NY/T578-2002黄瓜

3术语和定义

NY/T578--2002中3.1-3-12中确立的以及下列术语和定义适用于本标准

结球heading

叶球具有本品种特征，结球基本正常、叶球无开裂、无畸形球。

脆嫩fragile

叶片质地脆嫩，无过熟老化。

萎蔫wilting

由于失水而使外叶失去原有挺拔的形态

Nv/T582-2002

3.4

抽要sprouting

短缩茎明显伸长。

3.5

灼伤sunburn

由于阳光强烈照射所造成的伤害。

4要求

4.1等级划分

窝首按其品质分为一等品、二等品和三等品，各等级应符合表1的规定。

表1葛芭等级规格

等级

项目

一等品二等品三等品

质量/9>500350500>200

品种同一品种同一品种相似品种

结球紧实较紧实