T/HCYP 001-2024 集体用餐配送单位操作规范
T/HCYP 001-2024
团体标准
中文(简体)
废止
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/HCYP 001-2024
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2024-11-19
实施日期
2024-11-20
发布单位/组织
-
归口单位
黑龙江省餐饮烹饪行业协会
适用范围
主要技术内容:1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义4.基本要求5.食材采购6.操作要求7.检验检测8.食谱制定9.反食品浪费10.突发事件处置11.食品安全信息公示12.社会监督
发布历史
-
2023年12月
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 哈尔滨英才快餐食品有限公司、黑龙江太氏食品有限责任公司、黑龙江省佳明佳营养食品股份有限公司、黑龙江省绿色食品科学研究院、黑龙江省餐饮烹饪行业协会
- 起草人：
- 曹玉才、李松雪、鲍男、刘铁男、王蒙、依桂华、徐晶、张海霞、张金春、吴晶
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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