T/HBPX 017-2020 楚菜 红烧鱼桥
T/HBPX 017-2020
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HBPX 017-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-12-03
实施日期
2021-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
湖北省烹饪酒店行业协会
适用范围
主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等
发布历史
-
2020年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、天门天和餐饮有限公司、武汉盛秦风臻宴酒店有限公司
- 起草人：
- 谢定源、卢永良、涂建国、袁引军、张强、余勤
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CSTM 00046.16-2018 低合金结构钢腐蚀试验 第16部分：微区腐蚀电化学试验方法导则 2018-10-16
- T/SSEA 0298-2023 结构用热镀锌方形和矩形焊接钢管 2023-05-20
- T/SSEA 0051-2020 耐磨钢球用热轧圆钢 2020-07-15
- T/ZZB 2435-2021 汽车传感器用高矫顽力烧结钐钴磁体 2021-09-03
- T/ZSA 34-2021 软磁不锈钢盘条 2021-07-07
- T/CSTA 0020-2022 超超临界锅炉用合金无缝管 2022-12-10
- T/CIET 104-2023 质量分级及“领跑者”评价要求 电解铜箔 2023-05-30
- T/CPCA 4305A-2013 磷铜阳极 2013-07-01
- T/SSTA 0002-2018 汽油发动机燃油分配器用不锈钢无缝管 2018-12-15
- T/ZJEM 001-2020 建筑施工扣件式超高强薄壁钢管脚手架 安全技术规范（试行） 2020-12-05