GB/T 20572-2006 天然肠衣生产HACCP应用规范
GB/T 20572-2006 Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processing
基本信息
标准号
GB/T 20572-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2006-09-14
实施日期
2007-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中华人民共和国商务部
适用范围
本标准规定了天然肠衣加工企业建立和实施HACCP体系的术语和定义、总要求以及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)和HACCP体系的建立规程方面的要求，提出了天然肠衣加工HACCP计划模式表。
本标准适用于天然肠衣加工企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。
发布历史
-
2006年09月
-
2019年03月
研制信息
- 起草单位：
- 商务部屠宰技术鉴定中心、国家认证认可监督管理委员会、中食恒信(北京)质量认证中心、中国肉类协会天然肠衣分会
- 起草人：
- 王贵际、赵箭、史小卫、龚海岩、石瑞芳、秦文
- 出版信息：
- 页数：28页 | 字数：50 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- DB45/T 2919-2024 李树主要病害防控技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2913-2024 柑橘容器大苗繁育技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2911-2024 马尾松纸浆材培育技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2912-2024 柑橘网棚栽培技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2914-2024 柑橘无病毒采穗圃技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2910-2024 杉木杂交育种技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2916-2024 桑蚕农药中毒防控技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2917-2024 桑树埋条成园技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2915-2024 蚕用石灰消毒防病技术规程 2024-09-30
- DB45/T 2918-2024 沪农灵芝1号栽培技术规程 2024-09-30