DB37/T 2903.106-2017 鲁菜 状元饺
DB37/T 2903.106-2017 Rulu Pancake "Rulu Pancake" refers to a traditional food in Shandong Province, China. It is a type of dumpling filled with pork and Chinese cabbage, and is a typical representative of Shandong cuisine. The name "Rulu Pancake" refers to its shape, which is similar to a pancake. It is usually served as a breakfast dish or snack in Shandong Province
基本信息
发布历史
-
2017年04月
研制信息
- 起草单位：
- 起草人：
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.020
X04
DB37
山东省地方标准
DB37/T2903.106—2017
鲁菜状元饺
2017-04-07发布2017-05-01实施
山东省质量技术监督局发布
DB37/T2903.106—2017
前言
DB37/T2903《鲁菜》分为136个部分：
——第1部分：醋烹虾段；
——第2部分：宫爆鸡丁；
——第3部分：海米扒油菜；
——第4部分：红扒蹄筋；
——第5部分：黄焖鸡块；
——第6部分：鸡汁干贝；
——第7部分：奶汤银肺；
——第8部分：清炸里脊；
——第9部分：软烧豆腐；
——第10部分：芫爆里脊丝；
——第11部分：葱椒鱼；
——第12部分：打卤包；
——第13部分：干烧加州鲈鱼；
——第14部分：桂花白莲藕；
——第15部分：荷花虾仁；
——第16部分：淮山炒鲜虾；
——第17部分：韭黄虾仁水饺；
——第18部分：琉璃肉；
——第19部分：鹿筋扒海参；
——第20部分：马牙肉；
——第21部分：蜜腊莲子；
——第22部分：奶汤白菜；
——第23部分：奶汤支竹肚；
——第24部分：牛肉糁；
——第25部分：清汆丸子；
——第26部分：清香龙鱼面；
——第27部分：热炸五香肉；
——第28部分：如意卷煎；
——第29部分：赛鼾鼻；
——第30部分：三不沾；
——第31部分：松籽肚仁；
——第32部分：虾籽炒春笋；
——第33部分：雪丽香椿；
——第34部分：阳关三叠；
——第35部分：糟煎肚片；
——第36部分：糟油口条；
I
DB37/T2903.106—2017
——第37部分：糟汁西施舌；
——第38部分：炸麻花腰子；
——第39部分：博山精肉丸；
——第40部分：博山烤肉；
——第41部分：参黄鸡；
——第42部分：甘露泉炖甲鱼；
——第43部分：骨排香肠；
——第44部分：果木烤牛扒；
——第45部分：旱酥鱼；
——第46部分：黄焖小黑牛；
——第47部分：老张店八宝葫芦鸡；
——第48部分：老张店酱鸭；
——第49部分：老张店侉炖鱼；
——第50部分：老张店蒸茄盒；
——第51部分：酱猪手；
——第52部分：秘制金鳟鱼；
——第53部分：蒲府炸鸡；
——第54部分：手撕牛肉；
——第55部分：田横园林鸡；
——第56部分：香煎刀鱼；
——第57部分：孝子贡梨；
——第58部分：周村卤
定制服务
推荐标准
- JB/T 10926-2010 离合器式螺旋压力机 技术条件 2010-02-21
- JB/T 9883-2013 组合机床 立柱 精度检验 2013-04-25
- JB/T 11061-2010 冶金设备用ZT型周向弹性联轴器 2010-04-22
- JB/T 11583-2013 试验机用高温炉 技术条件 2013-04-25
- JB/T 8688-2013 塑料离心泵 2013-04-25
- WW/T 0037-2012 古建筑彩画保护修复技术要求 2012-07-31
- JB/T 8950.1-2013 普通晶闸管 第1部分：螺栓形器件 2013-04-25
- JB/T 10980-2010 转换开关电器（TSE）选择和使用导则 2010-02-21
- JB/T 11054-2010 变压器专用设备 变压法真空干燥设备 2010-02-21
- JY/T 0192-2011 单子叶植物茎模型 2013-07-11