GB/T 12310-2012 感官分析方法 成对比较检验

ICS67.240

B04

中华人民共和国国家标准

/—

GBT123102012

代替/—

GBT123101990

感官分析方法成对比较检验

—

SensoranalsismethodPairedcomarisontest

yyp

(:,——

ISO54952005SensoranalsisMethodolo

yygy

,)

PairedcomarisontestMOD

p

2012-06-29发布2012-11-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT123102012

目次

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4原理………………………2

5检验条件…………………3

6评价员……………………3

7程序………………………4

8结果分析与表述…………………………4

9检验报告…………………5

10精密度和偏差……………5

()

附录规范性附录成对比较检验所需最少正确答案数和评价员数………………

A6

()

附录资料性附录示例………………

B13

参考文献……………………19

/—

GBT123102012

前言

本标准依据/—给出的规则起草。

GBT1.12009

/—《》,/—,

本标准代替感官分析方法成对比较检验与相比其