GB/T 20942-2007 啤酒企业良好操作规范
GB/T 20942-2007 Good manufacturing practice for brewery enterprises
国家标准
中文简体
现行
页数：10页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 20942-2007
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会、全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
适用范围
本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。
本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
发布历史
-
2007年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒集团有限公司、杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司、深圳金威啤酒有限公司、重庆啤酒(集团)有限责任公司
- 起草人：
- 熊正河、杜绿君、康永璞、郝建秦、冯景章、方贵权、李惠萍、张志武、叶青、吴永阳、华正兴、弋宁、张蔚、陈阿扣
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：16 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CAEPI 79-2024 城镇污水处理厂污泥处置 燃煤电厂协同焚烧用泥质 2024-01-15
- T/JSSES 30-2023 城市生物多样性保护评价技术规范 2023-05-22
- T/CASME 1678-2024 建筑渣土泥浆资源化利用技术规范 2024-09-27
- T/CBMF 53-2019 建材行业碳排放管理体系实施指南 玻璃企业 2019-05-20
- T/SSSC 007-2024 土壤中有效态多元素的测定 电感耦合等离子体质谱法 1970-01-01
- T/CIET 313-2023 基于ESG评价的企业碳达峰碳中和工作导则 2023-11-29
- T/CASMES 259-2023 电力企业碳排放核查技术规范 2023-12-25
- T/ZAEPI 035-2024 再生工业钼酸 2024-10-29
- T/ZZB 2880-2022 一次性使用医用隔离眼罩 2022-12-08
- T/ZZB 3640-2024 热成像感温火灾探测器 2024-04-01