• T/ZJKSFIA 0001-2024 鲜葡萄酒(修订版) 现行
    译:T/ZJKSFIA 0001-2024 Fresh wine (Revised edition)
    适用范围:范围:本文件适用于鲜葡萄酒、葡萄酒原酒、鲜葡萄酒原浆、原生鲜葡萄酒、起泡葡萄酒、无醇葡萄酒、无醇起泡葡萄酒的生产、检验、销售; 主要技术内容:本文件规定了鲜葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-19 | 实施时间: 2024-06-10
  • T/ZJKSFIA 0002-2024 怀涿盆地庄园葡萄酒(修订版) 现行
    译:T/ZJKSFIA 0002-2024 WaiZhuo Basin Vineyard Wine (Revised Edition)
    适用范围:范围:本文件适用于怀涿盆地庄园葡萄酒的生产、检验、销售; 主要技术内容:本文件规定了怀涿盆地庄园葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂控制、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-19 | 实施时间: 2024-06-10
  • DB54/T 0339-2024 青稞啤酒生产技术规程 现行
    译:DB54/T 0339-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2024-04-21 | 实施时间: 2024-05-21
  • T/CBJ 2108-2024 仰韶陶融型白酒 现行
    译:T/CBJ 2108-2024 Yin Shao pottery-style Baijiu
    适用范围:范围:本标准规定了仰韶陶融型白酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于仰韶陶融型白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了仰韶陶融型白酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于仰韶陶融型白酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-20 | 实施时间: 2024-05-20
  • T/CBJ 2115-2024 绵柔酱香白酒 现行
    译:T/CBJ 2115-2024 Mianrou sauce-flavored white liquor
    适用范围:范围:本文件规定了绵柔酱香白酒术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于绵柔酱香白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本文件规定了绵柔酱香白酒术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绵柔酱香白酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-20 | 实施时间: 2024-05-20
  • T/CBJ 2208-2024 白酒智能酿造过程质量监控通用要求 现行
    译:T/CBJ 2208-2024 General requirements for quality control of baijiu intelligent brewing process
    适用范围:本文件规定了白酒智能工厂在智能酿造过程质量监控中的技术架构、一般要求、功能要求、关键工艺过程质量监控数字化要求及质量监控系统平台要求。本文件适用于指导白酒智能酿造过程智能化质量控制体系的构建和应用。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • T/CBJ 2212-2024 白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南 现行
    译:T/CBJ 2212-2024 White wine intelligent brewing, quality harvesting and application guide for infrared spectroscopy
    适用范围:本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • T/CBJ 2209-2024 工业互联网标识解析 白酒酿造标识编码规范 现行
    译:T/CBJ 2209-2024 Industrial Internet identification and decoding specification for Baijiu brewing identification code
    适用范围:本文件规定了白酒酿造过程中标识编码组成、标识前缀和标识后缀等内容。本文件适用于指导白酒行业数字化转型过程中的各类工艺设备、在线检测设备、数据采集软件、系统等之间进行数据、信息交流交互过程中“语言”统一与规范。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • DB54/T 0318-2024 酿造用藏曲生产技术规程 现行
    译:DB54/T 0318-2024 The production technology specification for brewing with Zhangqu (a type of Chinese fermentation agent) is as follows
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.67食品技术 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • T/CBJ 2210-2024 白酒工业智能制造能力成熟度评价实施指南 现行
    译:T/CBJ 2210-2024 Guidelines for Evaluation of Intelligent Manufacturing Capability Maturity for White Spirits Industry
    适用范围:本文件规定了白酒工业智能制造能力成熟度等级划分、评价指标体系和评估方法等内容。 本文件适用于指导白酒企业数字化转型过程中自我评估、第三方评测、供应商方案论证等工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • T/CBJ 2211-2024 白酒智能酿造 投配料应用指南 现行
    译:T/CBJ 2211-2024 Bai Jiu Intelligent Brewing - Input and Mixing Application Guideline
    适用范围:本文件规定了白酒智能酿造过程中智能投配料的技术架构、数据采集要求、模型建立方法以及模型应用规范。 本文件适用于指导白酒智能酿造投配料生产过程的建设决策。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • T/CBJ 2213-2024 白酒智能酿造 基酒分级入库 红外光谱法应用指南 现行
    译:T/CBJ 2213-2024 Intelligent brewing of white liquor, grading of base liquor into inventory, and guide to the application of infrared spectroscopy
    适用范围:本文件规定了白酒智能基酒分级入库红外光谱法应用的一般要求、功能要求。本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能基酒分级入库的操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-04-08 | 实施时间: 2024-05-08
  • DB2106/T 019-2024 地理标志产品 丹东塔醋 现行
    译:DB2106/T 019-2024
    适用范围:丹东塔醋
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2024-03-29 | 实施时间: 2024-04-29
  • T/CBJ 2114-2024 金种子馥合香白酒 现行
    译:T/CBJ 2114-2024 Jin Seed Fuhua Xiang Baijiu
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了金种子馥合香白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于金种子馥合香白酒的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-11 | 实施时间: 2024-04-11
  • T/CBJ 2112-2024 皇沟馥香白酒 现行
    译:T/CBJ 2112-2024 King Stream Fragrant White Wine
    适用范围:范围:本文件规定了皇沟馥香白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于皇沟馥香白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:本文件规定了皇沟馥香白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于皇沟馥香白酒的生产、检验与销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-06 | 实施时间: 2024-04-06
  • DB52/T 1780-2024 酱香型白酒安全生产规范 现行
    译:DB52/T 1780-2024 Sauce-flavored Baijiu Safety Production Standards
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2024-01-25 | 实施时间: 2024-05-01
  • T/CBJ 3304-2024 工坊啤酒产品认证与评价实施规则 现行
    译:T/CBJ 3304-2024 Rules for Implementation of Certification and Evaluation of Workshop Beer Products
    适用范围:本文件规定了工坊啤酒产品认证的程序与管理的基本要求及啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价指标、权重和评价内容以及星级划分标准。本文件适用于工坊啤酒产品认证和啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-01-15 | 实施时间: 2024-03-01
  • DB5115/T 58-2024 地理标志产品质量要求 宜宾酒 现行
    译:DB5115/T 58-2024 Geographical Indication Product Quality Requirements: Yibin Liquor
    适用范围:地理标志产品宜宾酒预包装产品的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-01-10 | 实施时间: 2024-02-11
  • DB5117/T 81-2023 青梅酒加工技术规程 现行
    译:DB5117/T 81-2023
    适用范围:本文件规定了青梅酒加工的场所及环境、设施设备、人员和加工工艺等的技术要求。 本文件适用于达州市行政区域内青梅配制酒、发酵酒的初加工。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2024-01-01
  • DB22/T 1860-2023 地理标志产品  吉林高粱酒 现行
    译:DB22/T 1860-2023
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X62发酵酒
    发布单位或类别:(CN-DB22)吉林省地方标准 | 发布时间: 2023-12-28 | 实施时间: 2024-02-01