适用范围：本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

适用范围：本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖在干燥过程中质量损失的方法。 本方法适用于无水葡萄糖和一水葡萄糖。

适用范围：本标准规定了电位滴定法测定淀粉及其衍生物氯化物含量的方法。 本标准适用于淀粉及其衍生物中氯化物含量的测定，但不适用于阳离子淀粉和冷却后粘度较高的淀粉及其衍生物。

适用范围：本标准规定了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。 本标准适合于淀粉及其衍生物。

适用范围：本标准规定了改良的卡尔费休（Karl Fischer）法测定淀粉水解产物含水量的方法。 本标准适用于淀粉水解产品。

适用范围：本标准规定了分光光度法测定淀粉及其衍生物中磷总含量的方法。 本标准适用于磷总含量不超过5％(质量分数)的淀粉及其衍生物样品。

适用范围：本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖浆干物质含量的方法。 本方法适用于干燥的葡萄糖浆、固体淀粉糖和果葡糖浆。

适用范围：本标准规定了溶剂抽提测定原淀粉、变性淀粉总脂肪含量的方法。 本标准适用于总脂肪含量低于1.5 g/100 g的淀粉样品。

适用范围：本标准规定了测定淀粉及其衍生物中二氧化硫含量的酸度法和浊度法。 本标准适用于淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定。酸度法适用于二氧化硫含量高于16 mg/kg的样品，浊度法适用于二氧化硫含量低于16 mg/kg的样品。

适用范围：本标准规定了用旋转粘度计和布拉班德粘度仪测定淀粉及变性淀粉粘度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

适用范围：本标准规定了滴定法测定淀粉及其衍生物酸度的方法。 本标准适用于淀粉及其衍生物酸度的测定。

适用范围：本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。

适用范围：本标准规定了食用小麦淀粉的要求、检验方法、检验规则，以及标签、标志、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以小麦粉为原料生产的食用淀粉。

适用范围：本标准规定了食用玉米淀粉的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以玉米为原料（原料应符合食用标准）而生产的食用淀粉。

适用范围：本标准规定了卢龙粉丝的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的卢龙粉丝。

适用范围：本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法 、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验，不适用于未经制浆工艺制成的豆制品，非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。

适用范围：本标准规定了龙口粉丝的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品龙口粉丝。

适用范围：本标准规定了在常压条件下，采用烘箱在130℃烘干淀粉测定水分的方法。 本标准适用于干燥的天然淀粉和变性淀粉的水分测定。 本标准不适用于某些特殊淀粉的水分测定，如含有在130℃时不稳定物质的淀粉。

适用范围：本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。 本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。

适用范围：本标准规定了低温食用豆粕的定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、贮存和运输等。 本标准适用于生产、储存、运输、销售的商品低温食用豆粕。