适用范围：吴倩、魏殿臣、曹静、任志灿、李纯、黄琦、李长俊、严华兵、宋剑春、詹文协、郑凤娥、管咏梅、邵济民、丁立军、曹丽琴、祝森根、江朝福、闫加力、赵今月、秦智军、梁显菊、郭德超、赵一果、施振平、祁静星、黄军根、黄波、江雪梅、黄荣、崔蓓蓓、毛炜翔、方云、夏征宇

适用范围：本文件规定了元宵的原辅料要求、技术要求、检验规则、包装、运输、贮存和销售，描述了相应的试验方法。 本文件适用于元宵的生产、检验和销售。 本文件不适用于现制现售的元宵。

适用范围：本文件界定了地理标志产品龙口粉丝的术语，规定了产地范围、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求，描述了产地环境和相应的检验方法。 本文件适用于地理标志产品龙口粉丝的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品龙口粉丝 的保护和管理。

适用范围：本文件规定了小麦粉安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、存储管控要求、储藏期间的检测、异常情况处理、出仓要求和记录。 本文件适用于房式仓、立体库等成品仓房内商品包装小麦粉的安全储藏。

适用范围：本文件界定了花生蛋白粉的术语，规定了其质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等，描述了检验方法。 本文件适用于食品加工用的花生蛋白粉。

适用范围：本文件描述了测定谷物及制品中脂肪酸值手工滴定法、自动电位滴定仪法、自动光度滴定仪法和自动图像分析滴定仪法四种方法。本文件适用于稻谷等稻类谷物及其碾磨制品、小麦等麦类谷物及其碾磨制品、玉米等粗粮类谷物及其碾磨制品中脂肪酸值的测定。本文件自动光度滴定仪法和自动图像分析滴定仪法不适用于红色、紫色、绿色、黑色等深颜色的谷物及其碾磨制品中脂肪酸值的测定。

适用范围：本文件规定了玉米粉的分类、原料要求、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输，描述了相应的检验方法。 本文件适用于供食用或用作食品原料的玉米粉。

适用范围：本文件规定了莜麦粉的技术要求、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求，给出了分类，描述了检验方法。 本文件适用于莜麦（裸燕麦）为原料加工的、无添加物的食用商品莜麦粉。

适用范围：本文件规定了大宗粮食收储信息管理的原则、收储信息类别和技术要求。 本文件适用于大宗粮食收储各环节信息的采集和应用。

适用范围：本文件规定了黑芝麻糊的技术要求、检验规则和标志、包装、运输及贮存，界定了术语和定义，描述了相应的试验方法。 本文件适用于黑芝麻糊的生产、检验和销售。

适用范围：本文件界定了术语和定义，规定了淀粉制品的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求，描述了相应的试验方法，并给出了产品分类。本文件适用于粉条（丝、皮)、凉粉淀粉制品的生产、检验和销售。

适用范围：本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。

适用范围：本文件描述了淀粉黏度的旋转黏度计、布拉本德黏度仪和快速黏度分析仪（RVA）的测定方法。本文件适用于原淀粉和变性淀粉。

适用范围：本文件规定了黑蒜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、运输和贮存。本文件适用于黑蒜产品的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了大米安全储藏的仓房设施与设备基本要求、入仓要求、储藏期间的检测与处理、储藏技术要求、出仓要求等，描述了相应的证实方法。 本文件适用于平房仓内商品包装大米的安全储藏。

适用范围：本文件规定了小麦麸的分类、技术要求、标签标识以及包装、运输和储存等要求，描述了检验方法。 本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用小麦麸和非食用小麦麸。

适用范围：本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。本文件适用于以稻谷或糙米（包括紫米、红米等)为原料，经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。本文件不适用于鲜湿发芽糙米。

适用范围：本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。 本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。

适用范围：本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。

适用范围：本文件规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。 本文件适用于含有羟丙基的变性淀粉。