• GB 1886.369-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 蓝锭果红 现行
    译:GB 1886.369-2023 Food Safety National Standards for Food Additives Blueberry Red Food Color
    适用范围:本标准适用于以忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera Linn.)蓝靛果(又名蓝锭果,Lonicera caerulea Linn)的果实为原料,经水和(或)食用乙醇提取后,再经精制、浓缩、干燥等工序制成的食品添加剂蓝锭果红。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 31604.55-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定 现行
    译:GB 31604.55-2023
    适用范围:本标准规定了食品接触材料及制品中1,2苯并异噻唑基3(2H)酮、2甲基3(2H)异噻唑啉酮和5氯2甲基2H异噻唑3酮迁移量的测定方法。本标准适用于食品接触用塑料、涂料和涂层、橡胶、纸和纸板,以及使用油墨或黏合剂的食品接触材料及制品中1,2苯并异噻唑基3(2H)酮、2甲基3(2H)异噻唑啉酮和5氯2甲基2H异噻唑3酮迁移量的测定。第一法高效液相色谱法
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.292-2023 食品安全国家标准 食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定 现行
    译:GB 5009.292-2023 National Standards for Food Safety: Determination of β-apo-8’-carotenal in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的液相色谱测定方法。 本标准适用于风味发酵乳、再制干酪、冷冻饮品、糖果、焙烤食品、半固体复合调味料及饮料中β-阿朴-8’-胡萝卜素醛的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 1886.231-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸链球菌素 现行
    译:GB 1886.231-2023 Food Safety National Standard for Additives in Food: Lactic Acid Nisin
    适用范围:本标准适用于以脱脂乳固体,或以酵母抽提物等其他含氮物质,以及含碳物质为主要原料,经乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp  lactis)发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素(Nisin)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 现行
    译:GB 4789.26-2023 National standard for food safety - Microbiological examination of food - Commercial sterility examination
    适用范围:本标准规定了食品商业无菌检验程序、检验步骤、结果判定与报告要求。 本标准适用于食品商业无菌的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 31604.56-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 月桂内酰胺迁移量的测定 现行
    译:GB 31604.56-2023 The national standard for food safety: Determination of migration of lauryl methacrylate from food contact materials and products
    适用范围:本标准规定了食品接触材料及制品中月桂内酰胺迁移量的测定方法。 本标准适用于聚酰胺类食品接触材料及制品中月桂内酰胺迁移量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 现行
    译:GB 5009.227-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Peroxide Value in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。第一法适用于食品中过氧化值的测定。第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。第一法指示剂滴定法
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 31610.1-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中颚口线虫的检验 现行
    译:GB 31610.1-2023 Food Safety National Standards Test for Oesophagostomum in Aquatic Animal Products and Products Thereof
    适用范围:本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫(Gnathostoma)幼虫的形态学和PCR检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
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  • GB 1886.366-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素 现行
    译:GB 1886.366-2023 Food Safety National Standard: Food Additives β-Carotene
    适用范围:本标准适用于以醋酸视黄酯或β紫罗兰酮为起始原料,以化学合成法制得的食品添加剂β胡萝卜素。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.298-2023 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定 现行
    译:GB 5009.298-2023 National Standards for Food Safety: Determination of Three-Chlorosugar Inulin (Sucralose) in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色谱和高效液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定。第一法高效液相色谱法
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定 现行
    译:GB 5009.289-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Low-molecular-weight Galactooligosaccharides in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中低聚半乳糖的液相色谱测定的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品(不包括特殊医学用途婴儿配方食品)、婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、焙烤食品中低聚半乳糖的测定。本标准不适用于含有其他低聚还原性物质会造成干扰的食品中低聚半乳糖的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 31604.58-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定 现行
    译:GB 31604.58-2023 Standard for Food Safety National Food Contact Materials and Products Determination of Migration of Nine Antioxidants used in Food Contact Materials and Products
    适用范围:本标准规定了食品接触材料及制品中9种抗氧化剂迁移量的测定方法。本标准适用于塑料、橡胶、涂料和涂层、黏合剂、油墨以及纸和纸板类食品接触材料及制品中抗氧化剂2246、抗氧化剂264、丁基羟基茴香醚(BHA)、2,4二叔丁基苯酚、抗氧化剂425、抗氧化剂300、抗氧化剂1010、抗氧化剂1076、抗氧化剂168迁移量的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 31610.4-2023 食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中华支睾吸虫的检验 现行
    译:GB 31610.4-2023 Food Safety National Standards: Examination of Animal Aquatic Products and Their Products for Taenia Solium Infection (Chinese Trichinella)
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 1903.60-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-肉碱酒石酸盐 现行
    译:GB 1903.60-2023
    适用范围:本标准适用于以食品营养强化剂L肉碱和食品添加剂酒石酸为主要原料反应生成的食品营养强化剂L肉碱酒石酸盐。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 现行
    译:GB 4789.35-2023 Food Safety National Standards for Microbiology of Food: Lactic Acid Bacteria Test
    适用范围:本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。 本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 现行
    译:GB 5009.97-2023 The National Standard for Food Safety: Determination of Cyclohexylamine Sulfonic Acid Sulfamates in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中环己基氨基磺酸盐的测定方法。第一法气相色谱法适用于食品(蒸馏酒、发酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外)中环己基氨基磺酸盐的测定。第二法液相色谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 现行
    译:GB 5009.89-2023 The National Standards for Food Safety: Determination of Niacin and Nicotinamide in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。本标准第一法适用于调制乳粉、特殊膳食用食品(不包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方以及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途婴儿配方食品)和特殊用途饮料中烟酸和烟酰胺的测定,第二法适用于食品中烟酸(或烟酰胺)的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 现行
    译:GB 5009.123-2023 National Standards for Food Safety: Determination of Chromium in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中铬的石墨炉原子吸收光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法。 本标准适用于食品中铬的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 5009.290-2023 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定 现行
    译:GB 5009.290-2023 The Determination of Vitamin K2 in Foods: National Standards for Food Safety
    适用范围:本标准规定了食品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌含量的液相色谱测定方法。本标准适用于乳及乳制品、特殊膳食用食品、发酵豆制品和肉及肉制品中四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌三种维生素K2分型的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06
  • GB 1886.370-2023 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠 现行
    译:GB 1886.370-2023
    适用范围:本标准适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化,以及结合酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理、预糊化中一种或几种方法加工后制得的食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-06 | 实施时间: 2024-03-06